B食blog

　鮭ハラスとか、ハラモとかいうとこですね。
　マグロでいうとこのスナズリ（一番下の部分）は、ちょっと焼き過ぎなくらいが、おいらは好みですね。
　毎日お疲れ様です。

これだあっ　っと、銀鱈粕漬けの中骨を齧りながら言って見るw)

380Fさん>
> マグロでいうとこのスナズリ（一番下の部分）は、ちょっと焼き過ぎなくらいが、おいらは好みですね。

あ、私もその方が香ばしくて好きです(^^)
たまに七輪出して焼くんですが、あれまた最高ッスよね～(o^_^o)

trvさん>
> これだあっ　っと、銀鱈粕漬けの中骨を齧りながら言って見るw)

粕漬け好きッス！！
あれ、どうしてなのか、脂のノリが若干増したような気がするんですよ。
多分気のせいだと思うんですが(^^;
母が深海魚の粕漬けが好きでね、子供の頃からその手のものばかり食わされていました。

銀鱈も好きだぁ～(＠^▽^＠)

>脂のノリが若干増したような気がするんですよ
増しますねえ(笑)赤魚なんて最高ですねえ。粕漬けだと、真鱈より銀ダラのちょっとギトっとした位の方が
…なんで肉の脂は全部外さないと腹壊すのに魚の脂は(しかも青魚w)平気なんだろう…

trvさん>
> 粕漬けだと、真鱈より銀ダラのちょっとギトっとした位の方が

あれ、最高ですよね(o^_^o)
ご飯がススム君です♪

母は山の頂上(笑)に住んでいたので、保存が利く魚しか食べた事が無かったみたいなんです。
だから、刺身食べたのって結婚してからじゃないかなぁ(^^;

> …なんで肉の脂は全部外さないと腹壊すのに魚の脂は(しかも青魚w)平気なんだろう…

私も、脂っこいお肉を食べた翌朝はもたれたりしますが、魚の脂はOKです。
以前、大好物の鮭のアラを「1パックじゃ食べた気がしない」と、ビール片手に5パック一気食いしたことが有りますが、次の日は無問題でした。

私の年代は肉が高かったので、あまり口に入らなかったというのも有りますかねぇ。その分、魚のアラは今より安く、投げ売り状態でした。
あれ？
単にうちが貧乏だったからかな？(悲)

>私の年代は肉が高かったので、あまり口に入らなかったというのも有りますかねぇ。
私、肉は「ソースか脂を食うための台」と弁えております(笑)ので高くても安くてもわかりません。と言うか、豚と牛の区別が付きません(ネタではないです。本当に)
先日晩飯時に飛騨牛偽装のニュースを見ていて、母が「ああ言う(=本物)肉っておいしいと思う?」と言うので｢豚と牛も区別つかないのに値段の違いなんて判るか」「…今食べてるの何?」｢?豚の腿肉かなんかじゃないの？」…本気で殴られました(笑)牛肩ロースだったそうです。「だから無駄だって言ったじゃ無いか！」>思わず逆切れ(笑)

trvさん>
> 私、肉は「ソースか脂を食うための台」と弁えております(笑)

面白いですねぇ(^^)
そうか～、そういう逆の発想って有るんだなぁ。

> と言うか、豚と牛の区別が付きません

私の舌も相当なものですから(^^;
でもね、台と考えているんだから、それでいいんじゃないですかね。

ちなみに私、薄切りの台の方が好みです。
てか、そういうものしか食べていません(;^_^A

>そうか～、そういう逆の発想って有るんだなぁ。

だってねえ…魚はそれだけ焼いても十分おいしいですけど、肉はソースか脂に埋もれてなければモソモソして臭いただの消しゴム…

trvさん>
> 魚はそれだけ焼いても十分おいしいですけど、肉はソースか脂に埋もれてなければモソモソして臭いただの消しゴム…

ギャハハハハ(≧∀≦*)
消しゴムには笑いました。
そういえば、子供の頃消しゴム囓った事有ったなぁ。
飲み込みませんでしたけどね(笑)

今は魚の方が高級になっちゃって、毎日食べるのが難しくなってきたのが悲しいです(涙)