鶏モモ肉のグリルローズマリー風味
今日は祭りに参加予定。
毎年嫁の友達の旦那さんと祭りで会い、この一年間のバカ話を互いに披露しながら飲んで笑うのですが、この旦那さんがまた面白い。私より2歳下で、普段はワリと大人しい感じに見えるのに、飲んで話すと最高なんです。
それならば普段から一緒に飲めばいいのに、お互い連絡しない。
連絡しない理由は何もないけど、多分この一年振りの再会を楽しみにしているんだと思います。
「きっと祭りに行ったら焼そば5人前くらい食べちゃうだろうな」と予想した私は、朝から何も食べずに待機。
祭りの日くらいは自分を許してもいいでしょ（＾＾；
しかし夕方から雷が…
結局祭りは流れて、一年振りの再会もボツ。
祭りが始まるか始まらないかのタイミングで雨が降ったわけで、「みんな食べ物が余って困っているだろう」と、嫁は職場からたくさん貰って来たローズマリーを使って鶏肉をマリネし、その間に傘をさして買い物に出掛けた。
1時間ほど経った頃、嫁は買い物袋にたくさんの食べ物を入れて帰宅。
オーブンで焼きながら、買って来た焼そば・焼鳥・餃子・肉団子・唐揚等を皿に盛り、それらをつまみながらホッピーをグビグビ飲んでいる間に焼き上がり。
嫁がこんな料理を作ったのも、ローズマリーを使ったのも生まれて初めて。
初めてにしちゃ～美味しく出来たのでは？
ってか、難しいトコないか（＾＾；
「もうちょっと表面がカリッとならないかねぇ」と嫁。
一度ソテーしてからオーブンに入れりゃ～いいんでないのかい？
ローズマリーを口に入れて噛みしめると「Σ(・∀・|||)ｹﾞｯ!!」という感じなのですが、こうやって使うと程良い香りが付いて美味。
なんとも簡単な料理なんだけど、これはこれでメインのおかずになる。
簡単で美味しいというのが家庭料理の基本ですもんね。
作り方は簡単過ぎて載せる必要ないけど一応。
鶏モモ肉をローズマリー適量・ニンニク・塩・コショウ・油・鷹の爪でマリネ。
それを出来ればフライパンでカリッと焼き色を付け、オーブンへ。
今回の付け合わせはジャガイモだったので、それも一緒に焼く。
オーブンというのは便利ですねぇ。
一緒に入れたものの風味を互いに引き立たせながら焼いてくれます。
オーブンが仕事している間に他の事が出来るのもいい。
誰がやっても失敗しません。
このままでも充分美味しいのですが、ソースが有るともっといいかな。
ローズマリーはまだまだ有るので、次回はソースも作ってみます。
…
さて、超空腹な私が食べたものは…
大きいだけで中身スカスカな肉団子2個。
本場の人が作ったという、硬いだけで中身がほとんど入っていない餃子数個。
揚げ過ぎで肉がボソボソになっている唐揚4個。
スーパーレベルの焼鳥4本。
屋台の焼そば3人前は美味しかった(^^)
ってか、普通に作った焼そばはほとんど美味しいんだ、私の場合（＾＾；
祭りの食べ物なんて、こんなもんだわね。
昔「超高級な焼鳥屋が祭りで焼鳥を販売していたから買って食べたんだけど、激マズで捨てた」というメールを頂いたことが有ります。
普段から十二分に儲かっている値段設定の店なのに、祭りにおいてもまだ儲けたいかね（＾＾；
食べ物を捨てるのはいけませんが、気持ちは良く解ります。
値段も値段だったから、期待が大きかったんだよね(笑)
さて、本日一番美味しかったのは、嫁が初めて作った鶏のグリルという結末でございました。
家に有った残り物も平らげ、この日の自分許しカロリー数は、お酒を入れた場合、大体4000kcalになるかと…
現在の体重64キロ。
62キロ目指して、明日からまた頑張ります。
コメント
>この日の自分許しカロリー数は、お酒を入れた場合、大体4000kcalになるかと
えーと、4000kcalって言うと…ま、25km/h aveで5時間も走ればokっすよ。ちょいと鹿島神宮でも御参りしてくれば…ちょうど利根川の土手は凄い向い風(東風)になりそうですし、いかがですw)?
Posted by: trv | 2008年07月29日 04:54
trvさん>
> ま、25km/h aveで5時間も走ればokっすよ。
私、trvさんの距離数にはいつもビックリしています。
ガリガリ君2個一気食いという気持ちがよ～く解りますもの(笑)
Posted by: たいちょ | 2008年07月29日 17:53
>ガリガリ君2個一気食いという気持ちがよ～く解りますもの(笑)
朝食がBigA食パン1.5斤+苺ジャム1パック+マーマレード1パック 計327円/1900k
と言うのも判っていただけます?(笑)
一食2000k+ガリガリ君+…
Posted by: trv | 2008年07月30日 04:27
trvさん>
> 朝食がBigA食パン1.5斤+苺ジャム1パック+マーマレード1パック 計327円/1900k
その気持ちはちょっと…(;^_^A
しかし凄いですね～、朝からそれだけいきますか。
相当なパン好きですよね。
あ、そっか。
あれだけ走ってパン買いに行くんですもんねぇ(^^)
あ、Big-A行かなきゃ！
Posted by: たいちょ | 2008年07月30日 06:54
>相当なパン好きですよね。
いえいえ、これは不精と貧乏の結果です(笑)
何せ「人がいないうちに走る」が性分なので、4時とか陽が上る前に出ちゃうわけです。そんな時間から台所でガチャガチャやってたら家人に殺されますし、やる気も無いし(汗)、火を使わず安く大量のカロリーを取れるのはこれが最高なんですねえ。ジャム1+鮭中骨缶になるときもありますが。
>朝からそれだけいきますか
普通は、自転車に限らずエンデュランス系の人は絶対こんな食い方しません(汗)腹がもたれて走れなくなっちゃいますから。自転車のレース映像を見てもらうと、背中から飯を出しちゃあ食い出しちゃあ食いしてるのがわかると思います。ただ、私の場合いかんせん素人。途中で腹が減って動けなくなるのが何より怖いんですね。それに、ちゃんと足が動き出すまでにやはり普段トレーニングなんかして無いので2時間くらいは掛る。その間に、腹が減る心配まではしたく無い(それを気にして注意力散漫になりたくない)ので、最低2時間分は食ってく訳です。で、あー腹が重い、と唸りながら走ると(汗)。しかも、ゆっくりゆっくり食う上に食休みの時間もとるので起きるのは…
でも、BigAの食パン一斤83円一斤半133円の爆安ながら良く出来てると思いますよ。少なくとも超芳醇特選より上手いしバラつき少ないです。一斤半はブロックなんで、丸齧りもピーっと引き剥がしながらも食えます。
Posted by: trv | 2008年07月30日 20:08
trvさん>
> 何せ「人がいないうちに走る」が性分なので、4時とか陽が上る前に出ちゃうわけです。
私もそういうクセが有ります(^^;
渋滞が大の苦手なものですから、ひとが動かないうちに自分が動いておきたいんです。
でも自転車は無理っす(爆)
> ジャム1+鮭中骨缶になるときもありますが。
私はここに食い付きますねぇ。
鮭中骨缶！
大好きです！！(≧∀≦*)
> 自転車に限らずエンデュランス系の人は絶対こんな食い方しません
耐久レースの人でもあまり食べないんですね？
あ、レース中に食べるのか(笑)
想像付かない世界の話ですねぇ。
> 腹が重い、と唸りながら走ると(汗)
trvさんくらい走っていても、トレーニングしていないうちに入るんですか。
みんな凄い力の入れようですね(*_*)
> 一斤半はブロックなんで、丸齧りもピーっと引き剥がしながらも食えます。
ということは、結構しっかりしていますね。
よし、明日行けたら買おうっと♪
全部一気に食べちゃいそうだなぁ…(;^_^A
Posted by: たいちょ | 2008年07月30日 21:59
>trvさんくらい走っていても、トレーニングしていないうちに入るんですか
だってねえ…普通に、じゃあ明日新潟で、とか言っちゃう人とか、三日ぶっ通しで1000km走っちゃう人とか、筑波の上りで35km/h出てる人とか(軽トラ抜いてるし)…
>あ、レース中に食べるのか
食いますねえ。当然持ち切れないんで、レース中に食い物(皮一枚になるまで刳り貫いてジャムとバターをミッチリ詰めたロールパンとか)の入ったカバンを渡すポイントが有るくらいです。本当の真夏になると、私もこれだけ朝食ってもポケットにビスケット10枚位入ってて山登りながら食ってます。
>耐久レースの人でもあまり食べないんですね？
むしろ、ランニングの人達は食べないのもそうですけどこの時期水も持たずに良く走るなと。江戸川の土手なんかで見てると高齢者の方達が水も持たなきゃ帽子も無いで走ってるんですが見てる方がハラハラします。マラソンでも選手がフラフラになってる映像が良く出ていかにも悲劇のヒーローみたいな実況をしてますが、自転車やってる方から見るとあんな給水しかさせないで選手に脱水起させてるなんて命に関わる自体で運営者側の責任問題だと思うんですけどね。それかワザとネタ作りを狙ってるのかと勘繰りたくなります。
>全部一気に食べちゃいそうだなぁ
大丈夫大丈夫、そんなたいちょ様のために三斤ブロックも売ってますから。
Posted by: trv | 2008年07月31日 03:51
trvさん>
> 普通に、じゃあ明日新潟で、とか言っちゃう人とか
「普通」というのは、空港や駅のことだと…
> ポケットにビスケット10枚位入ってて山登りながら食ってます。
相当な消費カロリーなんでしょうねぇ。
バスケやった後とかは水物しか入らないのに、食事…それも運動の最中に…
凄い世界ですよね。
> 江戸川の土手なんかで見てると高齢者の方達が水も持たなきゃ帽子も無いで走ってるんですが見てる方がハラハラします。
Mの人なんでしょうか(笑)
私はガテン系なので1日外に立っているなんて事も有りますが、場合によっちゃーフラフラです。水分摂っていても。
この炎天下の中で走るなんて想像出来ないッス(ﾟДﾟ;)
水分摂らず、帽子も無しとは。
触ると頭が熱々になっていますもん(>_
> そんなたいちょ様のために三斤ブロックも売ってますから。
ゲットしましたよ～(*^_^*)
Posted by: たいちょ | 2008年08月01日 17:22