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先日作りました『小悪魔』、いい色になっております。
これを使いましての今夜の夕食。
いつも通り、たいしたものは食べていません(笑)
いいんです、小悪魔さえ楽しめれば(負け惜しみ)。
まず、お気に入りのマルエイミミガーにトッピング。
後から倍量を追加しましたら、辛くてヒーヒーいいました(爆)
お次はいつも食べている冷や奴にトッピング。
醤油要りません。これだけで美味しいです。
作り方は簡単。
干しエビ・花椒等をミルで細かくし、ニンニクの摺り下ろし、韓国唐辛子等と一緒に油で煮るだけです。醤油も入っています。
焼肉のお供に最高(o^_^o)
麻婆豆腐に使っても、かなりいい味出します。
干しエビの良い香りがプ～ンとしますよ(*^-^)b
みんな花火とか祭りとか行っちゃって、きっと飲食店は空いているだろうと自信満々の予想で行ったのに、飲食店はどこも満杯。
途中でSさんに会って、あちらもお店を探しているらしい。
「汐彩はどうですか？」
「一杯でしょ～」
「でしょうねぇ…」
という事でずぅ～～～～っと宿題店だった焼肉屋さんへGO！
お店の外まで列んでます(>_<)
この店、知り合いの皆さんが「美味しいよ」って言うんですよ。
それも、ワリと安いらしい。
安くて美味しいんじゃ～食べてみたいじゃないですか。
20分ほど外で待って、やっと入店。
でも満席じゃない(笑)
私達が入れなかったのは、忙しくてテーブルが片付けられなかった為。
忙しいんだから当然ですが、オーダー・飲み物・食べ物が全体的に遅い。
よってこの店は、こういう注文の仕方が良いと思われます。
混んでいる時はビール2杯目にかなり時間が掛かるので、2杯一緒に注文し、1杯飲み終わったらもう1杯注文と。
常に手を付けていない生中を1杯手元に置いておくのが鉄則。
え？
がっつくなって？(^^;
この店の繁盛している理由は最後に解りました。
カルビが最低でも1人前900円。
タン塩1260円、レバ刺も1260円。
高いような気がしません？
でも生ビール540円ですから、焼肉屋さんとしては高くないんですよ。
ウーロンハイは320円です。
飲み物は特別、高くないでしょ。
今回は嫁と行って8710円。
1人4000円強です。
実は、お兄が来ると思ってちょっと余計に注文していたのです。
結局お兄は来なくなって、各自満足するまで食べてしまったと。
ですから普通に食べれば1人3000円～3500円くらいで満足するかも知れません(勿論、人によります)。
そう考えると決して高くないかなと思えるんですよ。
普通、焼肉屋さん行ったら1人4～5000円でしょ。
ま、私の稼ぎでは年に1回行けるかどうかですけどね(^^;
で、ここの肉です。
全体的に美味しいんですよ～。
あ、「○○○○○の方が安くて美味しい」とか、他店と比べてはいけません。
それこそちょっと都内に行けば、安くて美味しい焼肉・ホルモンが食べられるのは承知しておりますのでね。
あくまでも、この立地条件でという話です。
これは『ホルモン盛り合わせ(2人前)1260円』です。
この界隈でホルモンをウリにしているお店でも、このレベルのホルモンは出て来ません。普通はペラッペラで噛みきれない。
でもここのホルモンは、予想以上に美味しいんですよ。
牛肉も軟らかい！
きっと、ここが繁盛の理由だと思うんです。
県内でこのレベルのホルモン・牛肉食べたら、メチャ高いですよね。
ですから都内まで繰り出さない人達にとって、ここのホルモン・焼肉メニューは「レベル高い」んですよ。
いや、ホント美味しかったです。
せんまい刺も良かったなぁ～。
この近辺で和牛使っているお店としては、イチオシじゃないでしょうかねぇ。
あくまでも個人的な感想ですけど(^^)
Ｂ食隊ボンバさんからご紹介頂きました。
これはbayfmで行っている『ドリームパンプロジェクト』という企画で、詳細はこちらに書かれています。
最近、bayfmでは食べ物の開発企画をよくやっていますよね。
たまに聴いてます(^^)
ボンバさんによると、月見の玉子は半熟だったそうです(^_-)-☆