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2008年08月18日

肉味噌マカロニ

昨日、嫁が肉味噌を持ち帰って来ました。
職場で多く作りすぎて余ったんだそう。
これがまた、何とも言えず優しい味付けでして…(^^;

ジャージャー麺にとも思いましたが、中華麺が切れている。
家に有るものは…
そうだ、マカロニを中華風にしてみるか♪

肉味噌マカロニ

不味そぉ~~~~~~~~( ̄▽ ̄;)

でも食べたら旨い(^^)

ぼやけた味の肉味噌に、豆板醤・ニンニク・醤油・コショウ・砂糖・甜麺醤で味を調整し、マカロニを入れて水溶き片栗粉を少々。
フライパンを何度か煽って出来上がりと。

たまに「たいちょん家はいつも旨いもの食べてる」なんて言われますけど、普段はロクなものを食べていません(^^;
昨日はこの肉味噌マカロニと、パッサパサのブリのカマ。
「どうしたらこんなに脂が無くなっちゃうの?」っていうブリでした(悲)

ね?
ロクなもんじゃないでしょ?(笑)

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