夢にまで見た勘助
激疲れ＆超寝不足のところ、お呼び出しが。
「勘助行きますが、どーですか？」
う～ん、行きたい。
行きたいけど、今日飲みに行ったら確実に倒れるだろう。
昨日は2時間程度しか寝ていないから、血圧も上がっているに違いない。
それに今夜は息子の髪を切る約束をしている。
嫁にビデオを見せる約束もしている。
「行ける可能性20％です」とレス。
今回はサトパパさんも来るという。
サトパパさんとはブログの件でお話をしなければならず、行けば美味しいモツ焼を食べながらお話が出来る。
うぅむ…行きたい…
夕方になって、何故か仕事が早く済み、何故か息子の帰りも早くなった。
息子の髪を切り終わると7時。
こりゃ、行けるわ(≧∀≦*)
到着すると既に宴は始まっていて、レバ刺・タン刺はちょっとだけ欠けてる(笑)
早速キンミヤホッピーを頂き、タン刺を1口。
全く嫌味がなく、とろけるようなタン。
旨い！
おもわず2枚一気食い(笑)
そうなんです。
ここに来たらレバ焼も食べなければなりません(義務)。
そしてタン焼も。
そしてそしてアブラも。
うなります。
猫じゃないけど、喉がゴロゴロいいます。
今まで食べたどこのモツ焼よりも美味しい！
何故ここのモツ焼は、表面が香ばしく焼かれているのに焦げがないんだろう。
有ったとしてもほんの少し。
そして中は半生でジューシー。
アブラは、単にアブラだけではなく、周囲の肉も混ざったもの。
プルプルでメチャメチャ軟らかく、肉の味もいい。
本当に好きな人には「君が好きだ！」と田村正和のように言えて、その後で「こんな事が言えるんだな」なんて自分でもビックリしてしまうものだけれど、同様に、本当に美味しいものを食べさせてもらうと「美味し～」と無意識のうちに口に出してしまいます。
ここはその「美味し～」が連発で出てしまう、数少ないお店。
とにかく素晴らしい。
誉め言葉しか見付かりません。
本日も、参りましたm(__)m