家に醤油が無い時にどうやって蕎麦を食べたか
ここんとこ決算処理で事務所に居ることが多く、当然ながら事務所での昼食になるわけで、何を食べるか悩みます。
先日マツキヨで1袋98円の蕎麦を買って来たので、それを昼食に。
「さてつけダレを作ろうかな」と思ったら、めんつゆも無ければ醤油も無い。
また買いに行くのも面倒臭い。
家族に手の込んだものを作るのは、食べてくれる人が居るからであって、自分の為に作るなんていうのは面倒以外何ものでもないんですよね。
どうしようか…
悩んだ末、醤油が無いなら塩で作るしかないだろうと、中華の塩つけ麺に使うような雰囲気のつけタレを作ってみたわけです。
「よし、完成だ」という頃には12時半。
お腹ペコペコ状態で食べた結果は…
不味～～～～～～！！（￣▽￣；）
「中華麺のつけダレだったら絶対に合うだろう」というものを作ったのに、蕎麦には全く合わない。
この世のモノとは思えないほど不味い。
うどんだったら合うんだろうなぁ。
こんな不味いもの、久しぶりに作ってしまいました。
でもお腹減っていたから完食(爆)
日本蕎麦は中華麺の代用にならないということを痛感しました…orz
いや、作りながら薄々勘付いてはいたんだけどさっ(;^_^A
炒めればまだマシだったなぁ。
コメント[7]
なんかたいちょ可愛いヾ(≧∇≦*)ゝ
Posted by かいちょ at 2008年10月 6日 11:18
自宅で蕎麦って難しいですよね。特につけ汁。麺は市販の生蕎麦で十分ですが、つけ汁がイマイチ。ところが、一度沸騰させればあら不思議。角が取れてまろやか。辛いのが好きなら醤油を足しても沸騰させればまろやかになりgoodです。ただ、冷ます時間が要りますが(笑)ご存知でした？
Posted by layla at 2008年10月 6日 20:48
蕎麦にはトマト系コンソメが合うと思うんです。
私、よくサンクゼールワイナリーで売ってる蕎麦パスタにラタトゥーユを合わせて食べます♪
イケると思うんですけどね～＾＾
Posted by のり at 2008年10月 6日 22:52
かいちょ♪>
> なんかたいちょ可愛いヾ(≧∇≦*)ゝ
エヘヘ(^ｰ^;
一人だと、自分の為に何か作るっていう気にならないんですよね～。
こんな不味いものでも完食しちゃう自分が情けないです(笑)
laylaさん>
> 麺は市販の生蕎麦で十分ですが、つけ汁がイマイチ。
私も蕎麦は市販の乾麺で充分です(^^)
外で食べると高くて…(涙)
> 一度沸騰させればあら不思議。
調味料って、火を通すとマイルドになりますよね。
市販のそばつゆを使う時、私はたまに油を使います。
油がしょっぱさを包み込みますから、それだけで結構マイルドになりますので(^^)
ネギを炒めて入れるっていうのが手軽で好きだったりします。
ネギの旨味が油に移って、香ばしくなるんですよね～♪
のりさん>
> 私、よくサンクゼールワイナリーで売ってる蕎麦パスタにラタトゥーユを合わせて食べます♪
のりさん、ラタトゥイユ作っちゃうんですか？
やるなぁ～(≧∀≦*)
ちなみに私は、シャバシャバのじゃなくて煮詰まったのが好きです(笑)
そっかぁ～。
トマト味っていうのもアリですよね。
ということは、カポナータでも良さそうですね～(^^)
Posted by たいちょ at 2008年10月 7日 07:25
ラタトゥーユ、3ヶ月ダイエットメニューやってた時に覚えました（笑）
その時初めてズッキーニ食べました（＾＾；
私も煮詰まり気味の方が好きですね！
カポナータ。調べました・・・知らなかったけど美味しそうですね♪
Posted by のり at 2008年10月 7日 19:46
韓国冷麺もそば粉が入っているのがあるので、それ風のタレにすればウマい！…はず。
酢醤油にちょっとキムチでも乗せればそれも良し…かな？
Posted by シューテン at 2008年10月 8日 00:35
のりさん>
> その時初めてズッキーニ食べました（＾＾；
私、イタメシ屋さんに入って3日目、ズッキーニをキュウリと言って笑われました(爆)
> カポナータ。調べました・・・知らなかったけど美味しそうですね♪
似たようなモンっす(^_^;)
シューテンさん>
> 韓国冷麺もそば粉が入っているのがあるので、それ風のタレにすればウマい！…はず。
スープを作るのはちょいと面倒なので、スープなしのピピムネンミョンなら簡単そうですね。
ただ、コチュジャンが事務所に無いんですよ～(´＿｀｡)
Posted by たいちょ at 2008年10月 9日 06:37