き花(きばな)
【き花(きばな)】
製造者 (株)壺屋総本店(オフィシャルページはこちら)
住所 北海道旭川市忠和5条6丁目5-3
こちらは『北海食堂カムイ』の奥様から頂いたものです。
美味し～～ぃ(≧∀≦*)
この『き花』という名前、北海道のダイヤモンドダストを『霧華(きばな)』と詠んだ人が居るそうで、その『霧華』を『き花』と改名して商品登録したのだそうです。
なんとも美しい響きですね～(o^_^o)
「21年間連続でモンドセレクション金賞受賞」ということをネットで知り、納得しました。
このパリッとしたガレットのアーモンドの風味が良く、中にサンドされているホワイトチョコ(クーベルチュール)とのバランスが絶品です。
実は私、ホワイトチョコは苦手(^^;
でもこのガレットとのバランスによって嫌味の無い甘さになっておりまして、ホワイトチョコが苦手な私でも「これは美味しい！」と思える逸品に仕上がっています。
言われるまで生身がホワイトチョコだと解りませんでした(爆)
国産ですからどの程度のクーベルチュールか解りませんが、安いホワイトチョコとはちょこっと違うのかも知れません(シャレか！)。
どなたか北海道に行かれる方で、私にお土産をくれるという奇特な方がいらっしゃいましたら、白い○○も生キャラメルも要りませんので、これ下さい(笑)
北海道には行かないけど食べたい！という方はこちらをクリック↓
