「280gのけんステーキと、サラダバーでサラダ二杯、バジリコパスタ二杯、カレー三杯、ヨーグルト二杯、生ビール大、ワイン一本をたいらげました。その後帰宅してリエゾンのシュークリームを食べて、今日もまだ胃が痛いです(笑)」

いくら満腹中枢がイカレている私でも、これには付いて行けません。
胃が痛くなるほど食べるって…（￣∇￣∥）
Ｂ食隊で大食いと言えばサトパパさんなんだけど、サトパパさんは一応「お腹イッパイ」っていう量が有るもんね。
ボンバは無いから(^^;

そんなボンバ(どんな？)と一緒に『やっつけ』のゆうくんに会いに行こうっていう事になって、最初っからオシャレ系に行くと我々の場合はバカ高くなってしまうから、『旨辛食堂炎柏店』である程度食べてから行こうという事に決定。
5月末日まで、こちらのクーポンを使えば飲み物全て300円均一。
こりゃ～お得なんで、今月中に是非行ってみてね(o^_^o)

ここのチャプチェ、美味し～～～～(*⌒▽⌒*)
モルツの生が300円なのでメチャお得！
もう何杯飲んだか解らないほど2人で飲みました(爆)

≫旨辛食堂炎柏店のデータはこちら

お次はやっつけ。
でもそのまま入ったんじゃ面白くない。
ボンバはもう何度も通っているから一緒に入るとすぐに私が解ってしまうんで、時間差で入る事に。
ボンバが先に入り、私は『DINING BAR ROOF』でチョイ飲み。

唐揚げでコロナビールを2本頂き、それからやっつけへ。
さて、ゆうくんは私を覚えているでしょうか。

≫Dining bar やっつけのデータはこちら

「○○さんですよね？」 
「え？（￣▽￣；）」
「光ヶ丘の」
「どうしてこんなにすぐ解った？ははぁ～ん、さては来るの知ってたな？」
「いえいえ、全然知りませんでした。ビックリしたなぁ～」
「ビックリしたのはこっちの方だよ。しかしよく覚えているもんだ」
「あの頃を忘れるはずが有りませんよ～(^^)」
時間差で入った意味ゼロ(爆)

彼はあの頃、非常に楽しかったらしい。
うんうん、そういえば思い出したぞ。
3小チームの3人の中では、ゆうくんが一番熱心に通っていたんだ。
当時の私は、子供達に自分のテクを全て教え込み、レースで勝たせる事しか考えていなかった。熱心な子供はハイエースに乗せてレースに連れて行き、その勝った子供達の笑顔を見るのが好きだった。
いい想い出だなぁ。
本物の車が何台も買えるほどお金使ったけど(;^_^A

盛り上がった所でゆうくんに創作カクテルを注文してみた。
「まだ修行中だから無理ですよ～(^^;」というゆうくん。
「なんでもいいよ」
と、気を楽にさせつつ
「若い頃、バーテンやっていたんだわ」
と、プレッシャーをかける(笑)

ゆうくんオリジナルカクテル『レブチューン』

この名前、解る人にしか解らない。
高速回転モーターの名前で、トルクが無いものだから『レブ限定レース』なんていう時にはゴールドターミナル2枚重ねなんていう事をやったりした。
なつかしぃ～～～(^^)
あ、ゆうくんに「レブチューン作って♪」って言うと作ってくれると思いますよ。
ウォッカベースの飲みやすいカクテルです。

いいお兄ちゃんになったなぁ。
私が歳とるわけだ。
彼は昔からいい子だった。
ちゃんとした会話が出来る頭の良い子で、常に一生懸命だった。
これからは料理を勉強していくそうだけど、彼ならば大丈夫。
頑張れゆうくん！(⌒o⌒)v

ゆうくんが帰る頃にボンバはスクリュードライバー7杯飲み終え、結構な酔っぱらい状態。そこで気になったメニューを注文してみた。

油淋鶏。
これに関してはちょっとうるさい(笑)
でもここの店の油淋鶏は、これはこれでサッパリしていていいと思う。
あまり濃い味だと、ご飯欲しくなっちゃうもんね(^^;

私が最後に注文したのはこちら。

X-RATEDですよ、奥さん！
それもダブルで。
シングルだと650円です(高いっしょ～)。
これがまた飲みやすくてグイグイいっちゃうんだ。
ウルトラプレミアムウツカをベースに、高級ブラッドオレンジ、マンゴー、パッションフルーツのジュースを使用したセレブな飲み物。
これにはシンデレラもノックダウンですぜ、旦那(人´∀`)

自宅で試してみたい方の購入方法はこちら↓

ヘロヘロ状態になったところで、本日3店目は『SHOT BAR Willy's』。
この店もオサレ(オシャレ)ですねぇ。
「まだ飲むか！」って感じでコロナビールを注文。

「まだ飲み足りないし食べ足りない…」というボンバ。
彼はギブアップという言葉を知りません(爆)
私は充分足りているんだけど、お付き合いでマックへ。
「ボンバが食べている間、爽健美茶でも飲んでいればいいかな」っていう、非常に楽な気持ちで入ったのだが…

メニューを見たら、いきなりお腹が鳴ってしまった（＋＿＋）

きっとボンバの影響なんだ、これは。
私は自称でも他称でも大食いではない。
ましてここの所はダイエット中で胃が縮んでいる。
「ここで頼んだら体重がヤバイぞ！本当にヤバイぞ！！」
「爽健美茶と決めたんだから、それだけ注文した方がいいぞ！」
と、自分に言い聞かせながら注文したのはこちら。

あ、これ、私1人分です(爆)

ベーコンレタスバーガー
チキンフィレオ
フィレオフィッシュ
そして、爽健美茶(笑)
「爽健美茶を買う」という意志は実行されたものの、付加価値が付き過ぎてしまったようですo('_'*)o

そんな事より、食べ終わった後のボンバのセリフが一番問題だ。

「これから吉牛行きません？」

このタルトで、いつも頑張っているお母さんに感謝しましょ！(^^)

≫リェゾン-Patisserie Liaisonホームページ
≫ママタルトの紹介-りえぞん日記

ボンバは既にダイエットを成功させているので『日単位』なんですけど、私の場合はまだまだ次の目標が有りますから『1回の食事単位』にしています。
『自分を許す食事』っていう事ですね。
例えば昼食は好きなだけ食べて、夜はいつも通り豆腐と野菜、そしてイカリ豆。
ダイエットの途中では、そうやって食事単位にしておかないとすぐにリバウンドしますから。
でもこれ、『食』というものに興味が無い人には理解出来ない事でしょうねぇ。
それに、本気でダイエットを考え、実行している人にしか解らない。

今日は嫁の実家の用事で外出したので、昼食は許す事にしました。
最初から外食をすると決めていたので、久しぶりに『美幸』で大好物のカタヤキソバを。
こういうものが好物だから太るんだよなぁ(^^;

カタヤキソバ 950円

チャーハン 800円

実際この店は安くないけど、大盛の野菜を食べたい時は重宝します。
大盛の店というと、私が行った中では『ぎょうざやさん』を除いて味がイマイチのお店が多いんですね。某大盛有名店も、私にとっては食べるに値しないお店だった。どうせ太るというリスクを背負って大食いするならば、標準程度の味は確保したいんです。不味いものをたくさん食べて太りたくないですから。

そういう意味では、この美幸は平均点だと思います。
野菜てんこ盛りでバランスも良いし、食べた後に水をガブ飲みしたくなる以外は、味もいいからOKでしょう。
世の中の大盛をウリにしているお店も、この位の味を出してくれれば有り難いんですけどねぇ。
嫁はチャーハン半分とカタヤキソバちょっとでギブ(普通の人間はそれが当たり前だと思います)。
残りを私が全部平らげて終了。
まだラーメンくらいなら食べられる(爆)

とにかく今日は、自分がまだまだこれだけ食べられる胃袋を持っているという事が確認出来ただけで良い昼食でした(^^)

≫中華菜館美幸のデータはこちら

はっ たっ ちっ フォ～～～～♪(古いからもうやめるかな)が作ったケーキを頂いた日、ついでにメインに購入したのはこちら。

ガレット・ブルトンヌ 1個160円

勿論一口でいかせて頂きました。

なべさん風に言うと ( Д ) ﾟ ﾟ ｳﾏー!! (こればっかり)

もう口中がバターでイッパイでございます♪
( ﾟ∀ﾟo彡°( ﾟ∀ﾟo彡°( ﾟ∀ﾟo彡°( ﾟ∀ﾟo彡°
こりゃ美味しいや～。

どうやらこれはマイ・スイート・ラブリー愛ちゃんが「私、好きなんですけど作りませんか？」と提案したものらしい(なんのこっちゃ)。
やるなぁ、パティシェ(o^_^o)
「可愛い女性というのはそれだけで幸せの半分を手に入れている」とよく言われますが、こういう事だったのか…(これも、なんのこっちゃ)。

みんな、とりあえず食べとけ♪（￣ー￣）

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懐かしいフレーズだ(笑)

その『はたち』は、もう二十歳ではありません。
彼女のことはリエゾンに入ってからずっと見て来ました。
とにかく彼女はよく働く。
特にスイッチが入った時の彼女の働きは、目を見張るものがあります。
以前クリスマスの日に彼女の仕事振りを拝見し、「あぁ、この娘ならどの位置に居ても大丈夫だ」という、どこか安心感の有る動きに感動したものでした。
この仕事をする為に生まれてきたと言っても良いかも知れません。

「私、いつの間にかこんなに可愛く無い女になってしまって…」
きっと今まで、色々なお店で苦労して来たのでしょう。
でなければ、この歳でこの落ち着きとテキパキとした動きは有り得ない。
「この商売は残業が当たり前ですから」
当然のように言う彼女は、何の不満も言わず遅くまで仕事をしている。
私はパティシェに「もっと彼女にどんどんケーキを作らせたらどうだろう」と言った事が有ります。
ド素人の私ですが、そう思わせてしまうほど彼女には不思議な魅力が有る。

その彼女が新作を2品出しました。
買いに行かない理由はどこにも有りません。
早起きして、リエゾンへと車を飛ばしました。

撫子(なでしこ)

抹茶ゼリーに黒糖ゼリーがトッピングされ、胡麻の風味豊かなチップと金箔がトッピングされています。
この抹茶ゼリーと黒糖ゼリーの食感の違いが絶妙で、冷やして食べた時の味のバランスもベスト。胡麻チップも胡麻が濃厚で、これだけ食べても充分に美味しい。
「撫でるほどに可愛い」ということから付けられた撫子(なでしこ)という名前。
愛らしい彼女にピッタリの名前だと思います。

オーブ(AUBE)

アーモンドの生地に洋梨のムース。中には程良い甘さのチョコクリームが入っています。トッピングはエレガントなチョコと可愛いピスタチオ。
洋梨の清涼感溢れるムースを味わい、次にチョコクリームを一緒に食べて甘さを楽しみ、最後にアーモンド生地を加えて香ばしさを楽しむという、この1品で何度も楽しむ事が出来る。
噛んだ時にほのかに香るピスタチオがとてもキュートです。

『夜明け』を意味するこのオーブ。
彼女の秘めたる創作能力がここで夜明けを迎えたのでしょう。
リエゾンの良さを損なわず、しかし彼女自身を感じさせるこの新作2品。
静かなる闘争心。
出しゃばらない自己主張。
この新作2品には、今まで彼女を温かく見守って来たパティシェの優しさと、常に言葉よりも行動を優先し、今まで脇目もふらず一生懸命やって来た彼女の自信が感じられたのでした。

とっても美味しかったよ、愛ちゃん(^^)

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辛い物が大好きなシューテンさんが、オコチャマ舌の私にくれるわけですから、きっと何か罠が仕込まれているはず(笑)

試しに、Big-A塩ラーメンネギ玉子入りにトッピングしてみます。
初回なのでちょっとだけよ(茶)

まずは、まだ侵されていない領域のスープを一口。
なるほど、Big-Aの塩ラーメンだ(当たり前)。

次に、少し侵されている領域を。
むむっ！ これは…

めんどくせーや、全部溶いちまえっ！！

辛旨～～～～～～～～～(>_<)

「ラー油入れた」なんてもんじゃ～ございません。
花椒(ホアジャオ)が利いていて複雑な味です。
1袋数十円のラーメンが、いきなり472円に上がりました。
この値段は私のさじ加減ですが(笑)

クソうめ～～～～～～～(ね)

ちなみに、ＮＡＯさんじゃ～食べられません。
耳かき1杯でダウン確定。

これで担々麺作ったら美味しいだろうなぁ(´ｰ｀*)

さて、今日は装いも新たに『弥生』へ出撃！
狙いますお品は、5月～9月までが旬のあのお品でございます(^^)

海鮮サラダ 600円

まずはあられが香ばしいサラダから。
今日は生ハムのトッピング！
レタスは好きなんだけど、あまり大振りのレタスは食べ辛くて嫌なんですよ。
弥生のサラダは女性の小さい口にも優しい大きさになっているからステキ♪

こにく(1皿) 450円

弥生に来たら『こにく』は食べないと。
ガーリックの利いたタレでも、塩でも絶品です。

白レバ(タレ) 450円

こちらも、塩でもタレでも美味しいです。
そう、今日の狙いは白レバでした。
鮮度が良いので、中はレアで旨い！
白レバは100羽に1羽しか取れないと言われている、なかなか口に入らないものですから、450円で食べられるというのは有り難いことです(o^_^o)

その他、数品を注文して大満足。
やっぱり弥生は美味しいなぁ。
今回の弥生と昨日アップしたおいしげは、『安くて美味しい』という、Ｂ食を絵に描いたような素晴らしいお店です(⌒o⌒)v

≫毎日でも行きたい弥生のデータはこちら

私が食べ歩きをしていて、『○○地鶏』と書かれているような焼鳥屋さんというのは、ほとんど私の好みから外れます。
まず、串に刺されている肉が小さい。
自分で焼き鶏を焼いた人ならお解りの通り、小さい肉というのはすぐ火が通ってしまい、口に入れて噛んだ時の肉汁がほとんど出て来ません。そこが美味しいところなのに、ちょっと目を離したスキに火が通り過ぎてしまう。
せっかくの地鶏が台無しです。

たまに「ねぎまは美味しかったのに、このモモは何だ？！」という串に当たった事はないでしょうか。
繁盛店というのは忙しい。
焼き手(焼く人)がいかに気を使っていても、他の何かをしている時に、必ず目を離す瞬間が有ります。その時間が長ければ長いほど焼き加減にムラが出来る。いくら地鶏を使っていようが、備長炭を使っていようが、焼き加減が×だったら美味しい焼き鶏を食べる事は出来ません。

ラーメン屋さんでも「西山！西山！西山！」というお店は外れます。
いくら行列していようが、私の好みからは遠い。
西山製麺の麺に、おんぶに抱っこという店がほとんどです。現実に、船橋の某店は数年で閉店しました。
「この麺、美味しいですね。どこの麺なんですか？」
「あ、うちは西山製麺なんですよ」
というお店が美味しいんです。
「西山！西山！西山！」というお店は、自分のスープに自信が無いから、必要以上に西山ブランドをウリにするわけですよ。

例えば私の好きな『鶏ふじ』。
ここは、『○○地鶏』なんていうノボリは有りません。
「藤井さん、ここってどんな鶏をお使いなんですか？」
「うちは普通に地鶏ですよ」
こういうお店は外れない。
鶏ふじの焼き鶏は、いい感じな大きさなんですよ。

大きさは串の太さから想像して下さい。
モモもつくねも、かぶりつくと中からジューシーな肉汁がジュワ～っと出て来ます。
皆さんがいつも行っている焼鳥屋さん、こういう状態で出てくるでしょうか。

数年前、近所の方からこういう情報を頂きました。
「ほら、あそこに有る焼鳥屋さん、いつも行ってるんですよ」
「あぁ、あの地鶏っていうノボリがたくさん有る店ですね」
「そうそう、あそこの地鶏美味しいですよね～」
「は、はぁ…20代の頃はあそこしか無いので結構行っていましたけど」
「最近は行かないの？行った方がいいわよ～」

変わったのかと思って行って来ました。
まず、串に刺してある肉が小さい。
焼き加減がまちまち。
噛んだ時に肉汁が出ない。
地鶏が泣いています。

それでは、鶏ふじのレバの焼き加減はどうでしょう。

表面がパリッと焼けているのがお解りになりますでしょうか。
中は半生でジューシーです。
レバ好きな人ならば、レバ刺しよりも濃厚で美味しいと思うはずです。
このレバ串を、よ～く見て下さい。
プリントアウトして頂いても結構です。
そして今まで通っているお店の串と比べてみて下さい。
大きさはどうですか？
焼き加減はどうでしょうか？
濃いめのタレで誤魔化されていませんか？

それでも違いが解らないという方は、どうぞ今まで行っているお店に通って下さい。せっかくの地鶏が泣こうが、自分が好きなお店に通うのは当然な事です。
ただし、少しでも安くて美味しいお店に通いたいという、飽くなき探求心をお持ちの方は、是非一度頭の中をクリアにしてみて下さい。
焼き手のスキルが低い地鶏のお店ならば、焼き手が素晴らしいブロイラーのお店の方が美味しいという事が解ります。

以上、食べ歩きをする際の、能書きをコイてみました(^^;

≫絶品の焼鳥屋鶏ふじのデータはこちら

弥生の焼き鶏も美味しいよっ♪(^^)

そのＮＡＯさんを連れて行きたいお店が、ここ『おいしげ』。
私が初めてネットに載せてから、どのくらい経った事でしょうか。
当時この店の情報は皆無で、一流の料理を出すお店なのに、結構空いている日が多かった。「ちょっくらおいしげ行って食べてくっかな♪」という、私にとっては『ちょっくら系』のお店でした。
ところが今では、遠方から来るお客様も多いとか。
それもそのはず、本当に安くて美味しいんですから。
そういえば『弥生』も『長八』も、そういうお店だったなぁ。

おいしげまでの行き方は、こちらにアップしてありますのでご覧下さい。

島美人、安くて美味しい焼酎です(^^)
この価格でこれだけ芋の香りがしていれば、芋好きな人も満足でしょう。

魚介類のマリネサラダ仕立て 680円

おいしげに来たら、これは食べておかなければなりません。
お刺身をマリネするこのタレ、自宅で作って楽しんでいる人も多いです。
お刺身てんこ盛りでこのお値段はステキ♪

ガツ刺し 430円

この仕事っぷりでこの値段は安い！
私、これとレバ刺さえ有れば満足かも(o^_^o)
食感のあるガツと美味しいタレ、いや、ここはソースと言ってしまいましょうか、そこにオニオンとかいわれがトッピングされ、非常にバランスの良い1皿となっています。
やはりこの店はセンスがいいなぁ。

≫居酒屋というよりレストランと言った方がいいかも知れない、とにかく最高の料理を出すお店おいしげのデータはこちら

本当に気に入ったお店は何度でも行くはずです。
例えそれが1年に1回しか行けなかったとしても、何年にも渡って通うはず。
だからこそ信用出来るのだと私は思います。
私のおいしげ情報は信用して頂いて結構です(笑)

ベトナム風生春巻(2本) 480円

このタレ、結構辛いです。
私のようなおこちゃま舌の場合、食べた後に「スーハー」する事になります。
でも「辛(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ」なのです。
誕生日なのでまたお名前を拝借しますが、ＮＡＯさんは超おこちゃま舌なので、正油で食べた方が良いでしょう(^^;

シェフのおすすめ牛テールシチュー 980円

シンデレライチオシのシチュー。
パスタ付きですから、これだけでおつまみと食事が完結します。
このコクが有るソースで味付けされた、柔らかい牛テール。それをつまみながら美味しいお酒を頂き、最後にパスタを入れて食べると、目がハート状態。
値段のワリに不味い料理を出されると『目が点状態』になってしまいますが、この店の料理はたった1品も手を抜いた料理はございません。

ゴボウの唐揚げ 400円

こういう自宅で作れる料理も、ちゃんとこの店ならではの仕事がしてあります。
火の通り方が絶妙。
妥協無き料理人魂。
こいつを1本つまんで生ビールを流し込めば、極楽浄土まっしぐら（謎）
こう書いているだけで、喉が鳴ります。
口中に唾液が溜まって来ます。

トマトとポテトのチーズ焼き 400円

この場合の発音は「トメェ～ト」「パティェ～ト」になりましょうか(笑)
そう発音したくなるほど洋食の香りがプンプンします。変な味付けはせず、チーズの旨味と素材の旨味を引き出しているのが特徴。
これは思わず唸ります。
唸り過ぎて出ちゃうかも知れない(何が？)。
それでもいい人は、好きなだけ唸って下さい。

ＮＡＯさんには見せただけの誕生日プレゼントになりましたが(^^;
お近くの方は是非一度。
お近くでない方は、「免許取ったままで運転出来ないのよ～」という、免許取得代金をドブに捨てたような使えない人は放っておいて、車の運転が好きで尚かつアルコールは飲まないという素晴らしい友人を誘って行きましょう(笑)

いや～、これ、食べないで見せられただけっていうのは辛いですよね～。

ＮＡＯさん、本当に誕生日おめでとうございます(爆)