B食blog

只今の体重65キロ。
先日ドカ食いした影響が出ています(^^;
でも普段思いっきり我慢しているので、たまにハメを外す日がないと気がおかしくなるんですよ(笑)
「今日はいいや！」っていう日ね。
ボンバが面白い事言っていましてね。
「ボクの自分を許す日は火曜日なんですけど、恥ずかしい話、もうその日は胃が張って痛くなるほど食べるんですよ」
胃が張って痛くなるっていうのは凄いけど、解るなぁ。

ボンバは既にダイエットを成功させているので『日単位』なんですけど、私の場合はまだまだ次の目標が有りますから『1回の食事単位』にしています。
『自分を許す食事』っていう事ですね。
例えば昼食は好きなだけ食べて、夜はいつも通り豆腐と野菜、そしてイカリ豆。
ダイエットの途中では、そうやって食事単位にしておかないとすぐにリバウンドしますから。
でもこれ、『食』というものに興味が無い人には理解出来ない事でしょうねぇ。
それに、本気でダイエットを考え、実行している人にしか解らない。

今日は嫁の実家の用事で外出したので、昼食は許す事にしました。
最初から外食をすると決めていたので、久しぶりに『美幸』で大好物のカタヤキソバを。
こういうものが好物だから太るんだよなぁ(^^;

カタヤキソバ 950円

チャーハン 800円

実際この店は安くないけど、大盛の野菜を食べたい時は重宝します。
大盛の店というと、私が行った中では『ぎょうざやさん』を除いて味がイマイチのお店が多いんですね。某大盛有名店も、私にとっては食べるに値しないお店だった。どうせ太るというリスクを背負って大食いするならば、標準程度の味は確保したいんです。不味いものをたくさん食べて太りたくないですから。

そういう意味では、この美幸は平均点だと思います。
野菜てんこ盛りでバランスも良いし、食べた後に水をガブ飲みしたくなる以外は、味もいいからOKでしょう。
世の中の大盛をウリにしているお店も、この位の味を出してくれれば有り難いんですけどねぇ。
嫁はチャーハン半分とカタヤキソバちょっとでギブ(普通の人間はそれが当たり前だと思います)。
残りを私が全部平らげて終了。
まだラーメンくらいなら食べられる(爆)

とにかく今日は、自分がまだまだこれだけ食べられる胃袋を持っているという事が確認出来ただけで良い昼食でした(^^)

≫中華菜館美幸のデータはこちら

Ｂ食隊ボンバより、東金に大盛中華のお店が有ると情報が入る。

元ネタはこちら。

場所も値段も書かれていないから何も解らず…（Ｔ∇Ｔ）

どなたかご存じでしたらお願いしますm(__)m

私がB食的に最強だと思っているのが、ここ『ぎょうざやさん』。
何故ならば、安くて量が多く、味も良いからです。
私がネットに載せた頃は無名で、検索してもヒットしませんでした。
今では行列も見られるとか。
このお店が流行らずにどこのお店が流行るのか！と言いたいです(^^)

大盛のお店って、どこか欠点が有るものですよね。
味が良ければ値段が安くないとか、量が多いだけで不味いとか。
中にはメディアに載ったからといって威張っている女将さんが居たりして。

でもこの『ぎょうざやさん』は、マイナス面が見付からないんですよ。
例えば今回お兄が注文したチャーハン。

チャーハン大盛(Lサイズ)　550円

このサイズで550円ですよ。特盛(LLサイズ)にしても600円。
「不味いんじゃ～ね～の～？」って思いますか？
冗談言っちゃ～いけませんぜ、旦那(笑)
味も普通に美味しいんですから。

次に私が食べた中華丼普通盛。

中華丼普通盛(Mサイズ)　630円

そして嫁が食べた担々麺普通盛。

担々麺普通盛(Mサイズ)　600円

麺類の麺は普通で2玉入っていて、中華丼の汁は下にこぼれています(^^;

餃子(6ヶ)　230円

皮まで手作りの美味しい餃子が、6ヶでこの値段ですよ？！
今時普通のラーメンが390円って、有り得ないでしょ～。
で、2玉。

これは未確認なんですけど、ここの店って無化調じゃないでしょうか(添加物・防腐剤等を使用していないのは貼り紙に書かれています)。
私が今日食べたのは自分が注文した中華丼と、お兄が残したチャーハン3分の1、そして嫁が残した担々麺3分の1と餃子2ヶです。
普通のラーメン店(特にチェーン)や中華の店でこれだけ食べたら、その後口の中がサッパリせずに喉が渇いてしょーがなくなります。 しかしこの店でこれだけ食べても特別喉が渇かないんですね。
なので、グルソーは使用していないんじゃないかと思うわけです。

しっかしお兄は「大盛！」とか注文しておいて完食出来ないとはヘタレなヤツだ…と思ったら、3時間前に朝ご飯を食べて、 ケーキまで2個も平らげて来たらしく、最初からここに来ると言わなかった私が悪うございました(笑)
ま、初めて来るんでビックリさせようと思ったんだけどね。
「特盛じゃなくていいのか？」とか聞いちゃう悪い父親(;^_^A

いや～食べ過ぎました(>_<)
でもいいんです。
胃袋も心も大満足ですから(o^_^o)

≫ぎょうざやさんのデータはこちら

今日は午前中埼玉で仕事。
移動の途中で少し遅い昼食を。

久しぶりにチョイデカ盛りに挑戦してみました。

大型鶏カツサービスセット　1020円

この『ポパイらーめん三郷店』には驚くほどたくさんのメニューが有り、お客さんを飽きさせない努力をしています。 特別オシャレなメニューが有るわけではないけど、笑っちゃうような名前のメニューも有って楽しいです。

セット内容は、まず大型の鶏カツ。これは普通の2枚分の大きさが有り、1口サイズに切ってくれています。そこにキャベツの千切りと、 たくさんのマヨネーズ＆カラシ。これは非常に嬉しいサービスですね。マヨネーズもカラシも少ししか付けてくれないお店も有りますから。
そしてご飯。これは中盛くらい有りますでしょうか。
そして汁物としてワンタン。
スープだけでも良いわけですが、そこをワンタンにした所に、この店の器量を感じます。

まず鶏カツ1つ1つにカラシを付けます。
全部付け終わったら、上から好きなだけソースをかける。
鶏カツを1口。
お～、柔らかくていいなぁ～(^^)
私はご飯1口がデカイので、今日は節約して少しずつ口に投入。
このカツとご飯の比率、絶対に変だもの(でもご飯を大盛に出来ないチキンなヤツ＞私)。

中盤に差し掛かって、何だか口の中が油っぽくなって来ました。やっぱりご飯大盛にすれば良かった～。それなら無問題ですね、 バランス的に。
キャベツも所々で口に入れ、ワンタンも取り混ぜながらスッカリ完食。
お腹が苦しくならなかったのは、やっぱりトンカツじゃないからかな。

このメニューは『とくとくメニュー1020円シリーズ』の1セットなんですが、他に魅力の有るものとして『スタミナ焼き肉セット』 というものが有ります。
これはどういうものかと言うと、スタミナ焼き肉の皿とご飯、そしてそこにラーメンが1杯付いてしまうという贅沢なもの。 1020円じゃ～安いです！
次回はそれにしてみよっと♪

≫ポパイらーめん三郷店のデータはこちら

今日はこういうモードでした。

こっ、この盛り付け方は…

う～ん………

ということで、天下一のカタヤキソバで仕切り直し。

カタヤキ　850円

(#^.^#)v

昔、出前というのはお客さんが来た時限定でした。
父がお客さんを連れて来ると、決まって寿司。
勿論父とお客さんの分しか無くて、私と母は普通の食事を別部屋で食べていました。ですからあの頃の私は「寿司はお父さんとお客さんが食べるもの」と思っていたんですね。

正月は親戚一同が我が家に集まっていましたから、寿司を出前していました。私も少しだけ食べます。だから寿司の味がどういうものかということは解っていたんですね。
お客さんが来て寿司を出前した時は、羨ましかったです。
「ちょっと残して行かないかな～」なんて期待するんですが、絶対に残しません。付属のガリまでシッカリ食べて行きます(笑)

普段の日に親戚が来た時は、蕎麦屋か中華の店の出前。
子供はメニューから選ぶ事は無く、ほとんど蕎麦屋だったらたぬき蕎麦かうどんで、中華だったらラーメンでした。
母は料理が好きな方ではなかったので、出前が凄く嬉しくてね。
普段美味しい物（外食）を食べていたのは父だけでしたから。

結婚前～子供が小学校低学年くらいまでは、我が家も景気が良かったせいか、父の家で出前を取ることが多かったです。週に4回出前なんていう時も有りました。私達は帰って寝るだけ。嫁は相当楽だったと思いますね。
数年の間に蕎麦屋2店、中華屋2店のメニューを全て食べ尽くした頃には、やはり店屋物の味に飽きてくるんですね。ですから宅配の寿司とかオードブルを注文する日も有りました。

バブルが崩壊して数年経った頃には、両親も歳と共に食事制限が出て来て、好きな物も限られて来ましたし、勿論金銭的にもそれほど余裕が無くなって来ましたので、店屋物は少なくなりました。
それと同時に私の料理のスキルも少しずつ上がり、出前は年に1度有るか無いかの状態になって現在に至ります。

この日は仕事の関係で出前をして頂きました。
先日も取って頂いたのですが、やはり仕事中ということも有ってゆっくり食べられず、今日はリベンジということで(^_^;

うまにそば

オムライス

半分ずつ食べるという約束でしたが、結果的にはほとんど私の口の中へ(爆)

出前って何年振りでしょうか。
「おまちど～さま～」の声と共に食べ物が届き、次の瞬間に食事が始まります。
うまにそば、このあんかけがいいですね。
トロトロのあんかけに麺が絡んで美味しい(^^)

オムライスは懐かしかった。
私はケチャップベチャベチャのオムライスが好きで、うちの母が作るチキンライスもケチャップだらけでした。その上に更にケチャップを大量にかけて食べるもので、口の周りは真っ赤っか(笑)
同席の方の家庭もそうだったようで、きっとドナルドの口の周りも真っ赤っかだったのでしょう(;^_^A

たまには出前もいいもんですねぇ(o^_^o)

最後にもらおうと思っていたのに…(･_･、)

とりがみの兄貴さんからご紹介頂きまして、料理のみならず価格設定も素晴らしいとのこと。安くて旨いとならば、是非行ってみなければなりません。
いや、行きたい(笑)

紹介頂いた次の日にでも行きたかったくらいでした(笑)
しかし仕事の都合で何日か我慢してから入店。
お昼時なので駐車場はいっぱいでしたが、すぐに空きました。
お店の外観は高級中国料理という感じです。
とりがみの兄貴さんが「勇気を出して入って下さい」と言ったワケが解りました。
正直、私のような貧乏人には((((；ﾟДﾟ))))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
でも近寄ってメニューを見ると安心しますから(^_^;

今日は天候が悪いせいか約半数の入り。
4人用テーブルへゆったりと座ります。
おそらくスタッフはあちらの方。
この辺もひと味出していていい感じです(^o^)
中国茶を出して頂き、ランチメニューの中から注文しました。

ワンタン麺セット（チャーハン・サラダ付き）　715円

とりがみの兄貴さん推薦のチャーハンは、玉子がフワフワしています。多分これは玉子後入れか、先にご飯に玉子を混ぜてから作っているのではないでしょうか。ご飯全体が玉子に包まれています。
こういうチャーハンも好きですねぇ(o^_^o)
ワンタンは薄皮ですが、茹で時間の調整でコシを出してありました。佐藤製麺の細麺もまた茹で加減がスープに合っています。シャキシャキの青菜も○

実はこのセット到着時に、単品で餃子も注文しちゃいました(;^_^A

餃子（単品）　320円

この餃子、普通肉が多いとボソボソになるんですけど、野菜を大きめに切ってあるせいか、汁気も有ってバランスがいいです。隠し味に中華系の味噌使っているのかな？

いや、ちょっと待って下さいね。
この餃子、320円ですよね。しかも手作り。
しかもしかも、6個です。小さくありません。
1個53円33銭？　安くありませんか？

それにランチのセット、チャーハンとサラダを安く見積もっても300円とすると、ワンタン麺は415円ですか？
ワンタンは結構な量入っているし、麺も細麺は多く感じるとしても、最低150～160gは有るんじゃないでしょうか？
それでこの値段？
それに私、ここのスープ好きだわ。
ちゃんと素材の味を感じます。
無化調だからでしょうかね。

片寄った話になりますけど、ここの所のラーメンブームのせいか「麺はこうでなきゃいけない」とか、「スープは最低この素材を使って欲しい」などと、にわか仕込みの知識振り回している人達には、ここの良さは解らないでしょうねぇ。
どの部分にどれだけの手間を掛けてこの値段にしているのか、そこを考えればこの店の良さは解るはずだと思います。

良いお店を紹介して頂きました。
感謝！　m(__)m

≫中国料理 紅龍閣のデータはこちら

これでも大分修正したんだけど…

もうちっとキレイな盛り付けをお願い出来ませんでしょうか…

(；´д｀)