B食blog

先日、市場調査に行ってまいりました。
肉類（特に内臓系）を主目的にしてです。
数店肉を扱う店があり、 牛のてっぽうも売っておりました。
ラーメンは清龍軒という揚モチ入ラーメンが売りの店がありました。
でも食べたのはモツ煮込み定職でした・・・

プラス「もつ情報」、上野の韓国街（昭和通り側）でも新鮮で安いのがあります。あめ横地下のアジア街はちょい高いです。

…

三の字さん、有難うございましたm(__)m

前々から食べに行くと約束していた『鶏ふじ』のラーメン。
やっと昨日シューテンさんと行く事が出来ました。
その時に話が出た『13湯麺BLACK』に翌日シャッターしようという事になり、13湯麺流山の堀江さんから聞いていた 「私が早朝担当になると思いますよ」の言葉を信じて、4時起きでシューテンさんの家へ向かう。
奥様、朝っぱらから連れ回してすみませんm(__)m

実は家を出る時に営業時間を調べていて、『13湯麺BLACK』は早朝やっていないという事が解った。 シューテンさんを迎えに行ったはいいが、さてどこに行こうかという話になり、とにかく市場構内なら何か良い店が有るだろうと考えたわけだが、 ここら界隈の市場はどこも古い定食屋さんしかなく、私達が想像している市場ならではの新鮮な魚介類が出て来そうなお店は無かった。
そこで船橋へ向かい、途中で船橋市場に毎日通っている人にメール。
「何か良いお店は有りませんか？」
「う～ん、確か蕎麦屋くらいしか無かったような気が…」

もうどこでもいいから何か食べさせてくれ！という気になって来て、某市場まで移動し、その並びに有る定食屋さんに入る。
そこの女将さんが裏のドアを開けっ放しで仕事をしているので、店内は蒸し風呂のように暑い。「この状態で食事をするのは辛いものがあるなぁ」 と思っていたら、女将さんが裏を閉めてくれたのでようやくエアコンが効き出す。それでも暑い…

刺身盛り合わせ定食　1000円

船橋は地元と言っても良いほどよく知っています。
小～高校まで船橋市民でしたから(^^)
細かい事は書きませんが、ここら辺の実力は昔からこんな感じですかね。
ほとんどみそ汁とホタテで丼飯を食べた私は、いい時間になったので宿題だった印西のケーキ屋さんに向かいました。

とりがみの兄貴さん、西船駅前にも有りましたよ！
100円自販機、あちこちに出来ると有難いなぁ～(^^)

向かったのは『菓子工房もわんしぇる』 というケーキ屋さん。
何故宿題だったかと言うと、この近くにはボンアトレという本格的な人気のケーキ屋さんが有り、わざわざその近所に作ったというのは、 ある水準以上の自信が有るお店なのだろうと期待したからです。

どれも300円前後という事で、値段はリーズナブルに思えました。
フリードリンクが設置されていて、イートインが出来るなど、イマドキのお店という印象。 やはり新店というのはキレイで気持ちが良いですね(o^_^o)

5つほど購入して帰宅。
箱を受け取った時にも感じたのですが、持った感じが軽いです。パン5つ持った感じに近いでしょうか。
お皿に移動する時にも、スポンジ部分が多いせいかロールケーキが非常に軽い。一度お仕事でご一緒した横山さんのお店『ル・パティシエ ヨコヤマ』のロールケーキと比べると、 本当に軽いです(私の中のデータが少ないので余計にそう感じるのかも知れません)。
みんなで少しずつ食べてみました。
スポンジも生クリームも、全体的にライト感覚と言いましょうか、口に入れるとスッと無くなる感じです。甘さも、非常に優しい。
ケーキ事情に詳しくない私は「なるほど、今はこういうライトなケーキが流行っているのか」と勉強になりました。

ケーキ5個を3人で食べ終え、その足で『無添くら寿司』 へ行って昼食。

私は12皿ほど平らげて、その後マックに行き、8/3新発売のマックフルーリー『キャラメル＆オレオ』を。

食べた後に水分を欲しがってしまうイイ歳こいた私ですが、 やっぱり新製品が出ると食べてしまうんですよねぇ(^^;

ここでお腹の具合も良くなり、午後の仕事を終えた18時～爆睡。
さすがにこのスケジュールは疲れました(;^_^A

常盤さんからご紹介頂きました 『鳥福』に行って来ました(^^)
画像はデータベースにも有りますので、 それ以外の画像を中心に。

美味しいお店はお通しが良い！
このお通しを5皿くらい食べたかった(o^_^o)

手羽先のシオコショー焼(3本)　525円

から揚げ　735円

手羽先とから揚げは、もう少し早く火から下ろすとジューシーだったかな(^^;

せぎも(1串)　262円

これは良かった！
1串で3度美味しい商品です(^^)

とりスープ　210円

もう少し濃く出ているともっと美味しいかも？
でも210円はサービス価格ですよねぇ。

焼にんにく　525円

しかしみんなニンニク好きだなぁ。
私も好きだけど、食べた後に味覚がニンニクに支配されてしまうからパス(いつもは好きだから食べちゃうけどね)。
この焼き加減は美味しそうでしたよ～

私達が注文したのは、もも串・レバ・ハツ・皮・えんがわ・ネック・つくね・せぎも・しいたけ・焼にんにく・から揚げ・ 手羽先のシオコショー焼・とりスープ・生ビール5杯・泡盛ボトル2本で、1人4000円オーバーという料金でした。
味(塩・タレ)はお店のお任せの味にして頂きました。
ほとんど塩だったのは、素材に対するお店の自信なんだと思います。確かにこの鶏は美味しいですねぇ。
津田沼経由で帰宅する方、一度行ってみて下さいね(⌒o⌒)v

常盤さん、有難うございました(^_-)-☆

≫鳥福のデータはこちら

忙しい…

子供の試合観戦をして仕事に戻り、昼食を食べてからまた試合会場へ。
本日の昼食は『熊本とんこつらーめんひじり屋』でした。

熊本とんこつらーめん高菜ご飯セット　680円

熊本ラーメンというジャンルはあまり何店も食べ歩いてはいませんが、ここのバランスは好きなんです。スープもあまり濃すぎず、 かといって物足りなくはない。麺も低加水のボソボソは苦手なんで、このくらいが調度良い。
自分の好み的に良いアレンジがされているっていうトコです。
熊本とんこつらーめん単品で520円という価格も嬉しい(^^)

2日目にして、もう1200円の出費。
まぁ試合内容も悪くなかったし、良い1日だったから、明日から頑張ろう(言い訳ですか)。

節約生活といっても、皆さんがビックリするような激安で美味しい食べ物が有るわけないですし、この歳になると、 材料の質を落としたり化学調味料満載の食べ物は体にクルんです。
いいとこカップ麺におにぎりとか、そういう組み合わせになっちゃいますかね。
なるべくそうならないように、アンテナは高く持っておこうと思います。

≫熊本とんこつらーめんひじり屋のデータはこちら

今日は市川で仕事だから『菜』に決定！
と思ったら、いきなり船橋方面でクレームが入る。
ついてない…(+_+)

『ひろ』に入ろうとすると結構な客入りなので、未食の『モグモグ亭』に入ってみました。

サービスセット　1000円

プロレスラーの写真がたくさん貼ってあります。
ここって夏見ですよね？
カレーが50倍まで用意されているんですよね？
ということは…

聞いてみたら、やっぱりそうでした。
以前この近くでお弁当屋さんをやっていたお店です。
母体は、プロレスラーにマスクを作る会社。
そう、○○○○○です(^^)

ここまで来たらシャトレーゼで確認したいことが有る。
シャトレーゼの生クリームって、泡に近いですよね。
とってもヘルシーに作られています。
でも、ショートケーキの中で『こだわりのクリーム』が使われているものが有るらしいんですよ。
しかし、せっかく来ることが出来たというのに、肝心のそのケーキの名前が思い出せない。
店員さんに聞きましたが、全く知らない様子(;^_^A
仕方が無いので、一番高いショートを買ってみました。

ＤＸストロベリーショート　315円　348kcal

薄いスポンジと生クリームが何層にも重なっています。
ミルフィーユなの？
こりゃ～贅沢だぁ～(o^_^o)

確認したかったクリームですがね、やっぱり普通のものとは違います。ミルクの味が濃厚で、ミルク嫌いの人には無理かも知れませんが、私はシャトレーゼの通常のクリームよりもこちらの方が好き。
シャトレーゼ＝低脂肪生クリームだと思っていたら、そうではないんですねぇ。
出来た当時からシャトレーゼは手軽で好きだったんですが、商品によって素材が違うということが解って、今後の楽しみが増えました。

近所に有ったシャトレーゼが閉店して残念だったんですよ。
また近くに出来ないかなぁ～シャトレーゼ。
アイスが安くてお気に入りなんですよねぇ。
私、一年中アイス食べる人なんで(^_^;