B食blog

冷凍枝豆シリーズ第6弾は、ジェーソン。
『怪しくも愛しい』と書きましたが、誤解のないように書いておきますと、この『怪しい』というのは褒め言葉です。私はジェーソン好きですから(^^)

さて、ジェーソンで販売している冷凍枝豆はこちらです。

【デルシー-お手軽えだまめ】
内容量 400g
輸入者 株式会社ノースイ
原産国 タイ
価格 208円(ジェーソン)
エネルギー カロリー表記無し

今までで唯一カロリー表記が有りません。
この辺がジェーソンらしさでしょうか(笑)
そして作り方は、自然解凍か流水で戻す方法のみ。
レンジで作る方法は有りません。
ちょっとこの辺で、買うのを躊躇する方は居ませんか？(^^;

流水で戻して食べてみました。
結構しっかりした食感です。
パリパリしている。
これは予想外でした(笑)
やはり食べてみないと解らないものです。
ちょっと豆の離れ方が悪いでしょうか。
中の豆が「出るものかっ！」と必至にもがいているような離れ方をします。

ジェーソンは好きなんですよね～。
他のお店では見られない商品満載です。
それらがメチャメチャ安い！
でもたまーに高い商品も有る(笑)
例えば今回の枝豆、208円では安くない方ですよね。
でもパンは99円と安い。
それも、見た事のないようなパン(爆)

少し紹介します。

≫株式会社ジェーソン

第4弾で再度検証しました冷凍枝豆シリーズ。
今回はウエルシアで見付けた、味の素から発売されている冷凍枝豆です。

【味の素-塩ゆでえだまめ】
内容量 400g
輸入者 味の素冷凍食品株式会社
原産国 中国
価格 198円(ウエルシア)
エネルギー 100gあたり72kcal(可食部50g)

カロリーがこの商品だけ低いのは、他の商品は可食部100gとしての表示であって、これは枝豆全体のグラム数で表示されているからです。
ですから単純に倍の144kcalと考えれば良いでしょう。

色合いは少々良くありませんが、食感は良いです。
Big-Aの冷凍枝豆を『大粒』とすれば、こちらは中粒。
味には大差有りません。

中国産という部分を気にしなければ、こちらの商品も良いかも知れません。
ただし、最安値はBig-Aということに変わりは有りません。
Big-Aが近所に無く、産地が気にならなければ選択の範囲に入れておいても良いでしょう。

まだまだ探します(^^)

おっ母さん新光ヶ丘店は、クラフトに変わってしまいましたので有りません。

現在置いてあるおっ母さんは『八ヶ崎店』です。
こちらも在庫が無くなったらクラフトに変わる可能性が有ります。

≫切れてるチーズ-ハム風味のデータはこちら

場所はこちらです。

昨夜両親を呼んで娘の誕生会をやりました。
その席に『安くて美味しいBig-Aの冷凍枝豆』を出したわけですが、昨日の枝豆の食感は初回食べた時とは違ったんです。
物事を出来る限り納得いくまで調べなければ気が済まない私としては、再度食べて比較してみないと、その商品に失礼だと思ったわけですね。

Big-Aが最安値だということは解りました。
そして、次に気に入ったのはおっ母さんで売られている『ニッスイ塩あじえだ豆』で、400g315円の商品。
Big-Aの商品は189円(10月31日までは169円)ですから、価格差はかなりのものです。
枝豆自体の味は両方冷凍ですから同じとして、肝心なのは食感。
正直、昨日のBig-Aの枝豆の食感はイマイチでした。

おっ母さんに行く前に、キンミヤ焼酎を購入する為、マルエツに行ったんです。
何の気無しに「マルエツの冷凍枝豆はどのメーカーなんだろうか」と見てみましたら、おっ母さんと同じ『ニッスイ』の商品だったんですね。それも、明日10/15まで189円という価格で販売されています。
こりゃいいや♪ということで、マルエツで購入しました。
189円ということは、Big-Aの枝豆の通常価格と同じですから最安値です。

前回までは、水で戻す方法を取っておりました。
しかし昨日父が「お湯に入れてサッと温めたらどうなんだろう」と言っておりましたので、今回は同じ条件で温かい調理法でテストしてみました。
鍋にお湯を沸かし、その中に冷凍のままの枝豆を入れて、再度沸騰したらお湯から引き上げます。

まずはマルエツで購入した『ニッスイ塩あじえだ豆』です。

小粒ですが、やはり食感はいいです。
パリパリして美味しい(^^)
「これは、やはりニッスイかなぁ」と思いながらBig-Aの方を作ってみました。

これがまた、食感が同じように良いんですよ。
昨日の食感は、何だったんでしょうか(^^;
もしもこの結果が「Big-Aの商品はムラが有る」ということになった場合、2回共に食感の良かったニッスイの商品が一番好みということになります。

こう考えてはどうでしょうか。
マルエツでは明日10/15まで189円で販売しています。ムラが無い方が良いという人はマルエツでニッスイの商品を購入すると。
で、多少のムラは気にしないという人は10/31まで169円で販売しているBig-Aの商品を選ぶと。

作り方としては、鍋にお湯を沸騰させて冷凍のままの枝豆を入れ、再沸騰するかしないかでザルにあけ(火加減は強火ですが、ガス台と作る量によって誤差が有ります)、塩分が足りなければ塩を振る。
温かい方が好きな人はそのまま食べ、冷たい方が好きな人は冷めてから冷蔵庫に入れて冷やす。
私は温かい方が好きですので、ザルに取って水分を切ったら塩を振って食べる方法が好みでした。

今まで水で戻す方法を取って来ましたが、ハッキリ言って水っぽくなってしまい、美味しく無いんですよ。それに、食べる時に水分が指から掌を伝わって来て、それが非常に厄介なんです。後で塩を振る時でも、塩がいい感じに馴染んでくれません。
今回のように軽く茹でる方法ですと、ザルにあけた時、蒸気になってある程度の水分が飛び、塩を振った時の馴染み方も良いです。

他にも、常温で戻す方法、蒸し器で蒸す方法等も有りますが、あまり実用的でないので私は採用しません。電子レンジを使う方法も有りますけど、私はチンが好きではないので使いません。

マルエツの枝豆189円は明日までですよ～。
お忘れの無いように(^^)
ちなみにマルエツのキンミヤも、特売は明日までです。
我が家には現在4本のキンミヤが有りますが、とりあえず追加で3本購入して来ました(笑)
要するに、マルエツに行けば安くて確実に食感の良い冷凍枝豆と特売のキンミヤ焼酎が手に入るという、一石二鳥の幸せにありつけるわけです(^^;
明日はマルエツにGO！でしょうか(≧∀≦*)

私はBig-Aの買い置きが有りますので、10/31までの間は最良の調理方法をもっと煮詰めて行きたいと思っています。
ダイエットにも良く、毎日枝豆が食べられるなんて幸せ！＼(≧∇≦)／

ギターはレスポールカスタムが一番好きな私。
さて、冷凍枝豆はどこの商品が一番好みなんでしょうか。
全然関係無い前振りで、すみません(爆)

第1弾・第2弾で4種類の冷凍枝豆を試しました。
第3弾の今回は、ヨークマートとBig-Aの冷凍枝豆です。

まずはヨークマートの商品。

【塩味えだ豆】 
輸入者 ジェイティフーズ株式会社
原産国 中国
内容量 400g
エネルギー 100gあたり150kcal
価格 336円(今回は優勝セール中で200円、水曜に行けば半額の168円)

そして次はBig-Aの商品。

【塩味えだまめ】 
輸入者 ライフフーズ株式会社
販売者 株式会社ビッグ・エー
原産国 台湾
内容量 400g
エネルギー 100gあたり148kcal
価格 189円(特売期間の為、10月31日までは169円)

では実際に食べてみます。
まずはヨークマートの冷凍枝豆。

うぅむ…
どちらかというとセブンイレブンの商品に近いでしょうか、若干茹で時間が長い枝豆という印象です。
中には指で押し出しても出て来なかったり、中の薄皮まで一緒に出て来てしまうものも有ります。
食感は軟らかめ。戻す時間を少なくしても同じでした。

次はBig-Aの枝豆。

元々の値段が189円と最安値なので少々心配していましたが、これがなんとも愛らしく太っていて食感も良く、出来の悪い普通の(冷凍でない)枝豆よりも、こちらの冷凍枝豆の方が食感が良いです。
いや～、食べないと解らないものですね～。
たまに「あれ？(^^;」っていう軟らかい莢(さや)も有りますが、他の商品にもムラが有りますから同じこと。
某商品なんか、ムラが多くて町になっちゃっているのも有りますからね。
あっ、くだらないジョークですみません(笑)

人それぞれ好みが有りますので、結論は出しません。
選択する際は自己責任でお願いしますm(__)m
ただ、これだけ短期間に6種類の冷凍枝豆を試して来ましたので、個人的な好みで一番を言わせて頂くと、Big-Aの『塩味えだまめ』ということになります。
通常価格189円という安さと、太った豆肉、そして食感の良さが理由です。
10月31日までは20円引きの169円で販売していますので、冷凍庫に余裕が有る人は大人買いしておくとお得だと思いますよ(^^)

やるなぁ～Big-A (*^-^)b

≫Big-Aホームページ

ボンバさんから頂いた冷凍枝豆への回答で、どうせなら他のメーカーも試したら面白いんじゃないかと考えまして、今回は別メーカーを仕入れて来ました。

冷凍食品と言えば『サンドラッグ』。
他のスーパーで「曜日指定半額セール」というものも有りますが、曜日考えずに毎日4割引のサンドラッグは私のお気に入りです(^^)

行ってみると、有りましたよ、2種類♪
まずはおっ母さんで400円以上するこの商品。

【ニッスイ-塩あじ茶豆】
内容量 400g
原産国 台湾
価格 283円
エネルギー 100gあたり151kcal

茶豆っていうのはどういうものかというと、表面の産毛が茶色だったり、中の薄皮が茶色だったり、味が濃くて香りが高く甘味も有るというのが茶豆で、だだちゃ豆と混同しますが、これは間違ってはいないものの、だだちゃ豆はＪＡ鶴岡の登録商標なので、銘柄的には違うものということになります。
さて、これが茶豆かという点に関しては、専門知識が無い私には解らない部分です。ただ、小粒で香りも有り、黒いシミが付いている(収穫が遅れるとそうなるそうです)点から考えると、茶豆なのかな？と考えても良いと思われます。

では次に、今までで最安値のこの商品。

【ニチレイ-塩あじえだ豆】
内容量 400g
原産国 台湾
価格 189円
エネルギー 100gあたり139kcal

実際に食べてみました。

右が『ニッスイ-塩あじ茶豆』、左が『ニチレイ-塩あじえだ豆』です。
茶豆の方が明らかに小粒なのが解りますね。
まずは茶豆から。

小粒だけに(？)食感は軟らかめです。
産毛は茶色のような、そうでないような。
中の薄皮は茶色ではなく普通の枝豆色です。
味はやはり独特な風味が有りました。

では最安値のニチレイはどうかというと、大粒だからなのか食感は茶豆よりもパリパリしていい感じです。
味は先日おっ母さんで買った『ニッスイ400g315円』とほとんど一緒で、枝豆自体の味は濃くないです。
塩分は両方共、ビールのお供としては若干薄め。これは私の作り方(レンジで作る方法とか色々有るんです)が流水で戻すからそうなのかも知れません。

極個人的な感想ですが、食感で言ったら明らかに大粒の『ニチレイ-塩あじえだ豆189円』に軍配が上がります。
ただこれを、先日おっ母さんで買った『ニッスイ400g315円』と比べると、本当に解らないくらいの違いですが、ニッスイの方が食感が良いんです。
ですから315円-189円＝126円の価格差をどう考えるかで、どちらを選択するかが別れるでしょう。

ボンバさんや私のように、一気に400g食べてしまう人には安い方がいい。
安くても、その中で一番美味しいものを選択したいということであれば、今の時点ではサンドラッグで売っている『ニチレイ-塩あじえだ豆400g189円』が無難ということになりましょうか。

このシリーズ、まだまだ続きます(^^)

≫前回のおっ母さんの枝豆食べ比べはこちら

決算処理も大詰めに入りまして、ここんトコ毎日事務所泊です。
忙しいです。
ロクなものを食べていません｡･ﾟ･(ﾉ∀`)･ﾟ･｡

1人の食事って本当に難しいですよね。
今日はおっ母さんで「お買い得」と書かれていた、『魚のフライタルタルソース付き3枚298円』というのを買って来まして、 「3枚有れば充分楽しめるな、ムフフ」とほくそ笑んでいたわけですが、チンして実際に入れ物を開けてみたら、 3枚の下にもう1枚隠れていました(笑)

家族が居れば「お、やったね♪」とか言って小躍りするんだけど、1人で夜にフライものを4枚、それもタルタルソースですからねぇ。
キャベツ丸々4個くらい食べなければバランス取れません(^^;
しかし私は朝食を食べないので、「お買い得」のフライを翌日の昼に食べるのはちょっと辛い。
ということで、無理矢理完食。
カロリー大幅にオーバー(爆)

さて本題。

一昨日、B食隊ボンバさんからメールを頂いたんです。
「最近手軽でいいからと冷凍の枝豆をおっ母さんから買っているんですけど、先日近くのセブンイレブンに行ったら、 おっ母さんより安い値段で売っていたんですよ。コンビニの方が安い事って有るんですかねぇ」

早速買いに走りました。
メーカーは違うけど、どちらも同量の400グラム。
まずはおっ母さんの冷凍枝豆。

『ニッスイ』で315円。
100グラムあたり143kcal。

そして次はセブンイレブンの冷凍枝豆。

『あけぼの』で278円。
100グラムあたり158kcalで、おっ母さんよりカロリーが高い。

値段は確かにセブンイレブンの方が37円安いです。

見た目、違いは解りません。
もしも大した違いが無いのならば、安い方がいいですよね。
では食べてみます。

比較する時は同じ状態で同時に作り、交互に食べて「うぅむ…」と唸るのが私の方法(笑)
しかし今回は「うぅむ…」と唸らなくてもすぐに違いが解りました。
セブンイレブンの方は「あ、冷凍モノだね」という感じですが、おっ母さんの方は「え？これが冷凍なの？」と、 事務所に1人しか居ないのに声を出してしまいました(^^;

私、冷凍の枝豆は食べないんですよ。
昔の冷凍枝豆って、食感がフニュフニュだったでしょ。
それ食べてから、外で枝豆食べなくなったんです。
安い居酒屋の枝豆って今でもそんな感じですよね。
でも今回、おっ母さんの冷凍枝豆を食べて感動しました。
進歩しているんだなぁ。

37円という価格差をどう受け止めるかで、選択が分かれると思います。
もうこれは好みの問題ですから、どっちがどうとは言えません。
ただこれが同値段だったら、私は確実におっ母さんの冷凍枝豆を買うと思います。冷凍にしては食感が良く、 315円で400グラム食べられるんですから、お得感有りますもの。今年は枝豆高かったしねぇ。

今後、他のメーカーのものも試してみたいと思います(^^)

BGMはホルモンの『ぶっ生き返す!!』。
決算終わったらコピーします。

さて、この週末は馬刺。
ヘビーユーザの皆様はご存じの通り、『ぷちショップまるに』で1000円台で購入出来る馬刺です。

このモモと霜降りの馬刺にオニオンスライスを巻いて、こだわりの醤油で頂きます。シューテンさんとＮＡＯさんに頂いた醤油で頂きましたが、これがまたモーレツに旨い！
馬刺の美味しさが引き立ちますねぇ(≧∀≦*)
この醤油にニンニク味噌を溶かしても頂きましたが、これまた絶品。

1パック千円台なんて有り得ませんね＼(≧∇≦)／

≫ぷちショップまるにのデータはこちら
≫馬刺の購入方法はこちら

ボンバさん、モンキー通ってますねぇ～(^^)

そんなモンキーなボンバさん(？)からご紹介して頂きましたチーズ。
最近は食卓に必ず出ています(夕食ね)。

雪印から出ています『切れてるチーズ-ハム風味』です。
チーズの中心に、ハム風味のチーズがサンドしてあるんですね。
食べると、本当にハム味(^^;
私はスーパーおっ母さんで見付けました。

これをお酒のお供にしますと、
あっという間に焼酎の瓶が1本…
あっという間にビールの空き缶が山盛りに…
あっという間にワインが2本…
というヤバイ商品でございます(笑)

≫切れてるチーズ-ハム風味のデータはこちら

先日、いつもお世話になっている『ぷちショップまるに』さんからこんな話を。

「前回初めて霜降りの馬刺を取ってみたんですけど、美味しかったですよ」
「霜降りだと、お値段はいくらなんです？」
「一緒なんですよ」
「え゛～？？」
「ちょっとだけ少ない感じなんですが、でも解らない程度」
「是非、4パックお願いします！(≧∀≦*)」

到着した霜降りはこちら。

霜降ってます！(当たり前)

何と申し上げたら良いのでしょうか… 旨い！(笑)
食感はとても軟らかく、馬の脂は融点が低いので口の中で溶け出します。 
嫌味な香りは有りません。
普通ニンニクや生姜で頂くのですが、福島ではニンニク味噌を醤油に溶かし、それに付けて食べる食べ方が普通で、勿論このパックにもニンニク味噌が付属しています。

赤身部分も好きなので、今回は半分ずつ注文しました。
女性の場合、こちらの方が好きという人が多いようです。
1パック千円台という値段が有り難い(^^)

吉田類さんがレポートしている動画がYouTubeに有りました。

≫会津若松～桜鍋吉し多-YouTube

ひゃ～～、馬のレバ・ハツが美味しそ～～～＼(≧∇≦)／
牛より馬派の私には、たまらない映像です。
ヨダレが…

≫ぷちショップまるにのデータはこちら
≫この馬刺の購入方法はこちら

「買ってみたい！」という方は、とにかくぷちショップまるにさんに行き、店のお兄さん(本当はお兄さんじゃないけど、見た目が若い)に「馬刺を購入したいんですけど」と言ってみて下さい。

赤身は国産、霜降りは輸入だそうです。
ただし赤身もこの価格から想像すると、純国産というよりは生体輸入の国内肥育だと思われますので、純国産が良い人は他で購入された方が良いと思います。

北島康介、金メダルカッコイ～～～～イ(o^_^o)

Ｂ食隊ボンバさんは、常に面白い・美味しい食べ物を探している人。
そのボンバさんと私は、いつも貰ったり貰ったりする仲です(笑)
いつも貰ってばかりですみません(^^;

ボンバさんの最近の情報で、一番面白かったのはこちら。

雪印乳業で出している『切れてるチーズ-ハム風味』です。

これ、どうやって作っているんでしょうねぇ。
凄い新技術じゃ～ありませんか。
ちょうど中央にハム風味のチーズがサンドしてあるんですが、食べてみると本当にハム味です。

すっげーー！！(パート2)

ビールがすすみます。
ホッピーもすすみます。
ウイスキーも日本酒も、勿論ワインだってすすむでしょう。
素晴らしい！！！
チーズに生ハム巻いたようなつまみなんか要りません。
私はこれで充分＼(≧∇≦)／

どこで買ったのかなぁ。
ボンバさんだから、おっ母ーかな？
冷蔵庫に常備したい1品でした。

ボンバさん、有難うございましたm(__)m

≫切れてるチーズ-ハム風味のデータはこちら