B食blog

流山市初石駅前の美味しいケーキ屋さん『リエゾン』で、今日・明日限定のタルトが発売されています。
美味しそ～～～～～ぅ(o^_^o)

このタルトで、いつも頑張っているお母さんに感謝しましょ！(^^)

≫リェゾン-Patisserie Liaisonホームページ
≫ママタルトの紹介-りえぞん日記

超超超フライングは私です(^^;

はっ たっ ちっ フォ～～～～♪(古いからもうやめるかな)が作ったケーキを頂いた日、ついでにメインに購入したのはこちら。

ガレット・ブルトンヌ 1個160円

勿論一口でいかせて頂きました。

なべさん風に言うと ( Д ) ﾟ ﾟ ｳﾏー!! (こればっかり)

もう口中がバターでイッパイでございます♪
( ﾟ∀ﾟo彡°( ﾟ∀ﾟo彡°( ﾟ∀ﾟo彡°( ﾟ∀ﾟo彡°
こりゃ美味しいや～。

どうやらこれはマイ・スイート・ラブリー愛ちゃんが「私、好きなんですけど作りませんか？」と提案したものらしい(なんのこっちゃ)。
やるなぁ、パティシェ(o^_^o)
「可愛い女性というのはそれだけで幸せの半分を手に入れている」とよく言われますが、こういう事だったのか…(これも、なんのこっちゃ)。

みんな、とりあえず食べとけ♪（￣ー￣）

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はっ たっ ちっ ふぉ～～～～～～♪

懐かしいフレーズだ(笑)

その『はたち』は、もう二十歳ではありません。
彼女のことはリエゾンに入ってからずっと見て来ました。
とにかく彼女はよく働く。
特にスイッチが入った時の彼女の働きは、目を見張るものがあります。
以前クリスマスの日に彼女の仕事振りを拝見し、「あぁ、この娘ならどの位置に居ても大丈夫だ」という、どこか安心感の有る動きに感動したものでした。
この仕事をする為に生まれてきたと言っても良いかも知れません。

「私、いつの間にかこんなに可愛く無い女になってしまって…」
きっと今まで、色々なお店で苦労して来たのでしょう。
でなければ、この歳でこの落ち着きとテキパキとした動きは有り得ない。
「この商売は残業が当たり前ですから」
当然のように言う彼女は、何の不満も言わず遅くまで仕事をしている。
私はパティシェに「もっと彼女にどんどんケーキを作らせたらどうだろう」と言った事が有ります。
ド素人の私ですが、そう思わせてしまうほど彼女には不思議な魅力が有る。

その彼女が新作を2品出しました。
買いに行かない理由はどこにも有りません。
早起きして、リエゾンへと車を飛ばしました。

撫子(なでしこ)

抹茶ゼリーに黒糖ゼリーがトッピングされ、胡麻の風味豊かなチップと金箔がトッピングされています。
この抹茶ゼリーと黒糖ゼリーの食感の違いが絶妙で、冷やして食べた時の味のバランスもベスト。胡麻チップも胡麻が濃厚で、これだけ食べても充分に美味しい。
「撫でるほどに可愛い」ということから付けられた撫子(なでしこ)という名前。
愛らしい彼女にピッタリの名前だと思います。

オーブ(AUBE)

アーモンドの生地に洋梨のムース。中には程良い甘さのチョコクリームが入っています。トッピングはエレガントなチョコと可愛いピスタチオ。
洋梨の清涼感溢れるムースを味わい、次にチョコクリームを一緒に食べて甘さを楽しみ、最後にアーモンド生地を加えて香ばしさを楽しむという、この1品で何度も楽しむ事が出来る。
噛んだ時にほのかに香るピスタチオがとてもキュートです。

『夜明け』を意味するこのオーブ。
彼女の秘めたる創作能力がここで夜明けを迎えたのでしょう。
リエゾンの良さを損なわず、しかし彼女自身を感じさせるこの新作2品。
静かなる闘争心。
出しゃばらない自己主張。
この新作2品には、今まで彼女を温かく見守って来たパティシェの優しさと、常に言葉よりも行動を優先し、今まで脇目もふらず一生懸命やって来た彼女の自信が感じられたのでした。

とっても美味しかったよ、愛ちゃん(^^)

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更新日が前後しておりますm(__)m

『髪工房ＮＡＯ』と言えば、激安のお値段と巧みな話術で有名な床屋さんですが、その店主ＮＡＯさんから「たいちょを是非お連れしたいお店が近所に有るんです」と言われてから既に1年以上経過。
今回やっと鳥一に入る事が出来ました。
とにかくここの料理は安い。
この「安い」というのは値段が激安という事ではなくて、1品の盛りがデカイから安いという結果になるという事です。

まず、あんきもを注文してみました。

値段はいちいち書きませんよ。536円ですけど(書いてんじゃないの)。
下のポン酢ダレの中に、あんきもがゴロゴロ入っています。

串焼きは221円(2本)～です。
値段は書きませんよ(もういいってか)。
この店に来てから、焼き鶏をワサビで食べるようになった人が多いそうです。
焼き鶏とワサビってとても合いますよね。
ビールがすすみます(^^)

ホルモンと玉ねぎの炒め物

値段はいちいち書きませんよ。
ってか、途中で値段見るのやめました。
値段見て注文する意味が無いんだもの。
このお新香の量、有り得ないから。
それに女将さんが漬けている味がまた凄くイイ！

唐揚げの量を見て下さいよ。
そしてネギダレのサッパリした味付けがまた美味しいんだ、これが！

この店ね、ちょっと変わってるんですって。
例えば学生4人で来て、飲む人が1人。飲む人と言っても生ビール1杯くらいしか飲まなくて、後は食べるだけ。それも学生だから食べる量は半端じゃない。
こういう人に対して、この店の大将は「ここは飲み屋なんだから、もうあなた達は来なくていいから」と言ってしまう。

言われた方は「ムカッ」とくるかも知れないけど、何となく解るんだよなぁ。
飲み屋なんだからお酒がメインでしょ。そのメインのお酒を美味しく飲んでもらう為に、お店側は毎日試行錯誤しながら料理を提供している。
「飯を食いたいヤツは飯屋に行けばいい」という理屈は通っている気がする。
ラーメン屋に例えれば、行列している人気店に行って4人がカウンターに陣取り、ダラダラとビールを飲んでいるっていう感じかな。外で行列している人がそれを見ると「飲みたいなら飲み屋に行けばいいのに」って思うでしょう。

なんかここの大将って、粋な感じがする。
ガンコ職人って感じ。
だけど全然無愛想じゃないし、帰る時はちゃんと「有難うございました」って言える人。だから繁盛しているんだと思います。
ここの女将さんもまた職人の1人。
串焼きを焼いているのは女将さんで、この焼き加減がまたいいんだなぁ。
テキパキとした仕事ぶりは見ていてスカッとする。笑った顔がステキで、美味しい料理を出しているという自信に満ち溢れている。
今まで何も間違った事はしていないし、間違った事も言っていない。自分達は真っ当な商売をしているだけという、自信の中にも謙虚さが伺える。
こういうご夫婦が出す料理が不味いわけないんだ。

最後に、常連であるＮＡＯさんのカオでしょうか、デザートを出してもらいました。
かかっている練乳がちょうど良い甘さをプラスしています。
美味しかった。
何から何まで美味しかった。
そして安かった。
多分この店に通っている人達は、ここのお酒や料理だけを目当てに来ているんじゃないと思う。
きっとこのご夫婦が好きなんだ。
そしてこの店の雰囲気が好きなんだ。
だから満席で何回フラれても来る。
明日も来る。
明後日も、その次の日も来る。
おそらく「空いてる？」「ごめんね、満席なのよぉ」という、この一瞬の会話だけでも、ここの常連さん達は嬉しいんだと思う。

ガンコ職人お二人が醸し出すステキな空間。
2時間半があっという間に過ぎてしまう。
こういうお店は、探そうとしても100店に1店無い。
有りそうで無いお店。
鳥一は、そういう貴重なお店だと思った。
素晴らしい出会いに感謝！

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お兄さんの方のしちりんです。
おかえりなさいセットは無いけど、みんな「おねぇさんが可愛い！」と、気に入った様子(笑)
今回はとりあえず喉を湿らす為に入ったので、次回はちゃんと食べに入ってみたい。店内キレイ。接客も◎。

今日の一言。
「もう諦めてますけどね( ´ー`)ﾌｩｰ」

私の趣味的ブログの方には早くから載せていましたが、最近何故忙しくしているか、何故いつもよりダイエットの目標体重を低く設定しているかというと、月末に有る披露宴でバンド演奏をする事になっているからです。
という事を一応こちらだけ見て下さっている皆様にもお知らせ。
なんか『バンド演奏』っていう言い方カッコ悪い。
でも私に合ってるか(^^;

バンドなんていうと「ナニやるの？」って必ず聞かれる。こういう時に「これ言うと絶対にヒカレるだろうな」っていう曲というかバンドが有るわけで、「ジャンルはパンクなんですけどね」というのもそのひとつ。
「披露宴にパンク？親戚来るんですよね？」って絶対言われる。
ヴィジュアル系バンドもその類で、新郎がBUCK-TICKというバンドを崇拝している事から「一生に一度なんだから好きな曲やりましょか」という事で、やる曲は全部BUCK-TICK。

BUCK-TICKっていうバンド、ご存じ無い人の方が多いでしょ。
実は私も今回演ると決まるまで数曲しか知らなかった。それも、「あ、居るよね。まだ解散していないんだ」っていう程度しか知らなかった。
BUCK-TICKは元祖ヴィジュアル系バンドと言っても良く、もう20年以上も続いている、バンドとしては貴重なバンドなんですねぇ。
サザンでさえムクちゃんが一度抜けて戻り、大森はもう戻らないでしょう。20年続けるのって、大変な事です。

その元祖ヴィジュアル系のBUCK-TICKを演る。
ここのひとつ、大きな問題が…
これは「ひとつで充分だ」というほど大きな問題。
新郎がBUCK-TICK好きっていうのは良いでしょう。披露宴で演るっていう部分も、公道で演ったらひとまず逮捕されるんでしょうけど、まぁ親族と友達だけなんだから許して頂けると思います。

しかし…

私とドラマーは中学から一緒にやっているとしても、今となっては『やっていなかった年数』の方が多くなり、元々テクニックもショボショボだったのに、ブランクが入っているから尚更ショボショボ。
『相性は良いんだけど長年別居していた夫婦』みたいなものです(そうか？)。
それに私達2人は今年40代半ばを越えてしまうジジイです。
そのジジイがヴィジュアル系ですよ。
これは「絶対にやってはいけませんよ」という代表選手みたいなもので、やったら刑務所行き確定(笑)
第一、ヴィジュアル系というのはヴィジュアルも良くなければならず、私達2人は百歩、いや一億歩譲ってもそこに入れないヴィジュアルです。
無理に入ったら無期懲役(爆)

新郎はギタリスト。
でも今回はベーシスト(笑)
スタジオでベースを弾いた事は1回しか無く、その上やった事も無いボーカルも担当する。片方でさえ初心者なのに、今回はそれを一緒にやっちまおうっていう事なんですよ。
サイドギター＆コーラスのケイ君。これは新郎の友人で、ライブも経験しているらしい。でも会ってみたら初心者同様(爆)
私とドラマーも既に初心者まで落ちてますから、これは「初心者が集まってBUCK-TICK演ります。それも披露宴で（─ ─;）」という、なんとなく余興のひとつと言いますか、どちらかというとコミックバンドになってしまう可能性大。

こういうジジイ2人と超チャレンジャー2人の4人が演奏する。
音楽を囓った事の無い人でも、これを聞いただけで無理だという事が、簡単に想像付いてしまうでしょう。
それもBUCK-TICKだ。
いくらカリスマメイクアップアーティストにメイクをしてもらっても、追いつけるようなレベルではありません。新郎とその友人は若いから良いとしても、ジジイ2人に関しては、絶対『ゾンビメイク』の方が合っているもの(涙)
BUCK-TICK演るのにゾンビメイクするっていうのもなぁ…
ってか、誰がゾンビメイクしてくれるんだ？

出席者の皆様、こんな4人ですが、どうか生温かく見守って下さいm(__)m

本題は、本日オープンしたTHE FLYING-GARDEN/流山前ヶ崎店。
嫁と娘が行ったようです(私はスタジオ入り)。

フライングガーデンは、ライスとスープのお替わりが自由なところが好き。
タレが豊富だから、このタレだけでライスお替わり出来ます。
ま、値段は920円だから決して安いとは言えませんけどね。

このフライングガーデン、店によってというか、その日によっても味付けが違ったりします。前回は濃いめでライスがバクバク食べられたのに、今回は薄味でライスがはかどらないとかね。
この日はどうだったかというと、オープニングスタッフだった為か、オーダーしてもなかなか届かなかったり、水を持って来ていきなりテーブルにぶちまけたりと、店内全体がパニック状態。
嫁の注文した物のひとつは最後まで来なかった為、それは口に入れずに帰って来たそうです。
オープンして間もない時によく有る事で、特にオープニングスタッフは時給が良いからとオープニングスタッフだけやって辞めるバイトも居るので、私は行かないようにしています。
開店してから2・3ヶ月経ち、店長やスタッフの緊張が抜けて若干ダラ～っとした時に行ってみる(笑)
そこで初めてお店の方針や、店長の意気込みとかが伝わって来ると私は考えていますので。

嫁と娘は再訪無しという話でしたが、私は一定期間を置いて食べに行ってみようかなと思っています。ダイエット中だしね(^^;

サトパパさんから「爆食行くぞ～！」と誘われ、暮れから爆食続きで体重がヤバイ為に気乗りしませんでしたが、ぎょうざやさんを1番にネットに紹介した責任者としましては、やはり初日に行っておくべきでしょう。

ここ数年『デカ盛り』という言葉が流行っているようです。
しかしデカ盛り食べ歩き大好きなサトパパさんや、ヤセているのにメチャメチャ食べるボンバも言っていますが、デカ盛りをウリにしているお店の中には結構美味しくないお店も多く有る。
値段が高いお店も有る。
高くて大盛は、当たり前ですからね。

そのデカ盛り店の中でも『ぎょうざやさん』は、安くて美味しい。
接客も丁寧。
何拍子も揃ったお店なんです。
今のペースで仕事をしたい為、取材は受けません。
ここも我々にとっては嬉しい部分です。

年末に来たばかりというシューテンさんの注文はこちら。

コーンみそらーめん(Mサイズ＝普通盛) 560円

注文がマニアックです(笑)
普通盛で300gは有る麺の上に、1袋強のモヤシ、挽肉、その上に中くらいの缶詰のコーン1缶分をトッピング。きのこの山ならぬ、コーンの山。
このコーンだけでも、カロリー的にかなりヤバイです。
スープなんか、食べる前からお盆にこぼれちゃっています。

さて、今年初ぎょうざやさんでの私の注文はこちら。

焼そば(Lサイズ＝大盛) 520円

この時点で『ヘタこいた』と思いました。
いくら焼そば好きな私でも、これは無理というものです。

大した事無い感じがしますか？
それは、この容器が皿に見えるからでしょう。
紅ショウガの隣に、人が立っているのが見えますよね？
この容器ね、ラーメンショップで使っている浅めのラーメン丼なんですよ。
ですから、この山の量と同じくらいの量の焼そばが、下に隠れているんです。
この焼そばと『かくれんぼ』はしたくないなぁ～。
鬼になったら、下の焼そば見付けたくないもの(爆)

3分の1は難なくクリア。
「もしかしたら、イケるかも…」なんていう期待を胸に半分まで食べ進めると、いきなりドカンと胃に来ました。
キャベツを咀嚼するのが辛くなり、この『同じ味攻撃』というのが辛くなってきた為、こちらは『一味ふりかけ攻撃』で反撃。
元気を出さなければと、何故かアントニオ猪木を頭に描く。

「元気ですか～～～！」

反撃むなしく、3分の2で撃沈(涙)
元気が有ればこの焼そばLサイズを食べられると思ったら大間違いです。

この焼そばの麺、450gは有りますね。
モヤシも1袋くらい。
キャベツも同じ。
肉も入っている。

すいません、私がバカでした！orz

残りは持ち帰りました(悲)

≫ぎょうざやさんのデータはこちら

その後、ねくさん＆テリーさんと会い、しばし笑談。

は、いいけど…

何故ぎょうざやさんの後に『喫茶OB』を選んだ？？

（￣▽￣；）

やるねぇ～、喫茶OB…

これ、何回見てもグラスに見えません。
っていうより、水差しと保存容器でしょう？
左はちょっとキャンディーとかクッキーとか入れておく容器。
ニンニク醤油作っておくとかね。
で、右は麦茶とか入れて冷蔵庫に置き、みんなで飲むやつだもの。

これ一人分ですからね。
一人分が既にピッチャーの大きさ。
この店でピッチャー注文したら、いったいどんな容器で出てくるのか、誰か知っている人が居たら教えないで下さい。
知りたくないです(笑)

それはともかく、『ぎょうざやさん～喫茶OB』は絶好のデートコースですので、是非みなさん真似して下さい。
ぎょうざやさんから車で1分掛かりません。
胃の中でチャーシュー1枚分も消化しないうちに到着します。
到着したら、絶対に『フロート系』を注文して下さい。
ストローなんか使わずに、水差しを鷲掴みにしてゴクゴク飲んで下さい。
その後に起こり得る大惨事も含め、それでも別れなかったカップルはきっと結婚まで行くでしょう。

私が保証します(しなくていい)。

いや、そんな事よりも…

何故、誘ったヤツが来ないんだ？

≫珈琲茶館OB流山宿のデータはこちら

流山で人気のケーキ屋さん『Patisserie Liaison』。
今年のクリスマスケーキのご予約は明日までとなっています。

みんな、急げ～～～(o^_^o)

≫リェゾンのクリスマスケーキはこちらへ

年末年始の営業時間をお知らせします。

29日AM9:00～PM11:00
30日AM9:00～PM11:00
31日AM9:00～PM5:00
1日お休み
2日お休み
3日お休み
4日お休み
5日平常営業

年末年始は混雑が予想されるため、早めのご予約をオススメします。

≫髪工房ＮＡＯホームページ

流山の人気ケーキ店『Pâtisserie Liaison-リエゾン』の、クリスマスケーキの予約が開始されています。

予約受付は12/18までとなっていますので、お早めに(^^)

≫リエゾンのデータはこちら

コテコテ(正油味)　750円

どうしてもコッテリしたラーメンが食べたくなり、久しぶりに行ってみました。
この付近、そういうラーメン屋さんが無いんですよね(^^;

この日は何故か切り置きのネギの臭いが強烈で、その臭いがラーメン全体を支配してしまい、すみませんが完食ならず(涙)
かれこれ5回以上来ているんですが、今までは食べられなかった事が無いと記憶しているんですよね(チャーハンはちょっと辛かったけど)。 というより、当初の方がバランス的に良かったように感じます。
今回はネギだけが原因で撃沈したわけですけど、トッピングのチャーシューではなく角煮の方の味付けは非常にしょっぱく、 このライトな豚骨スープに背脂をのせたものには合わないんじゃないかなぁ。それにこの角煮、ちょっと煮過ぎで旨味が無くなっていました。

この店、以前からこの値段でしたっけ？
周辺の人達に聞くと高いって言うんだけど、私も今日はそう感じてしまったかも。
もう少し個々の品質チェックをして頂けたら嬉しいかなぁ。

長野県『平松農場』の大粒な小布施栗を使用したスイーツ『びっ栗！』は、今月までの限定販売です。
栗の数に限りが有る為、今月半ばくらいまでで無くなってしまうかも。
まだの人は早めにゲット！

栗好きにはたまりませ～ん(#^.^#)

≫パティスリーリエゾンホームページ

ちょっと前の昼食。

前回行ってからかなり経っていて、途中で魚介出汁を強くしたとの情報が入りましたが、なかなか行かれなかったこのお店。
昼頃初石に来て、良い機会なので入店。
そこで『味噌らーめん』の文字を発見し、スープの違いを見たいと思っていたのに味噌を注文してしまう(笑)
味噌というと、どうも勉強に食べてみたくなってしまうんだね、性格上。

黒らーめん　600円

友達は黒らーめんを頼んでくれたので、スープを一口頂いてみた。
おぉっ！　確かに魚の香りが強くなっている！！

味噌らーめん　700円

700円という値段設定は安いんじゃないでしょうか。
味の方はというと、優しい味噌使い。
値段で言えば650円という所ですが、基本のらーめんが600円なので100円プラスは妥当な線かも知れませんね。
特別高級な素材は使っていないので550円・600円だと嬉しいかも。

ちゃーしゅう丼　300円

要するにこれ、マヨチャー丼です。
300円だけに結構な量入っていますが、サイドメニューは「もうちょっとだけ食べたい」という時に注文するものですから、 量を減らして200円だと注文しやすいかも知れません。
作り方が以前とは変わっており(刻みネギも無くなった)、こちらの方がタレが飛び散らないので美しいです。 お新香も嬉しいサービス♪

目指すのはアッサリした魚介風味のラーメンなのでしょう。
麺は開店当時からカリフで、途中で麺を変更(特注)したらしいのですが、食べてみた印象は変わり無し。いっそのこと粉から加水率から、 全部指定して注文した方が変化が解って良いのかも知れませんですね。それでも変化が無いようならば製麺所変えてみるとか。
昔風ラーメンと今風魚介ラーメンの中間地点(どちらかというと昔風)に居る味なので、 私としてはもっと今風に近付いて欲しいという希望が有りますけど、「イマドキのラーメンはちょっと…」 という人には良いのではないでしょうか。

≫野田醤油らーめん-麺屋あじくまのデータはこちら

月末になると仕事があちらこちらになるので、どの地域で昼食になるのか予想出来なくなってしまう。いつも「昼はどこで何を食べようか」 という事を考え、その為に仕事をしているようなものなので(そうなのか？)、行き当たりばったりのこういう日は、 ちょっと仕事のテンションが下がったりする。

この日は市川から流山に移動するタイミングで12時。
しばらく来ていなかった『ラーメンハウス中島』へ。
数年前に初めて家族で食べに来た時は、正直煮干と麺のバランスが好みではなく、家族全員が残してしまった。 それから5回ほど来ているが毎回同様の印象で、最後に食べた時には「何年か経ったら食べに来よう」と思った次第。

最低でもあれから2年は経っていると思います。

ラーメン　600円

とにかく量が多いです。
2玉入っているんでしょうか。

久しぶりに食べて思いました。
これはこれで悪くないんじゃないかと。
確かに煮干出汁は、良く言えば優しく、悪く言えばぼやけている。
麺は半分ほど食べるうちに柔らかくなって辛い。
トッピングに特筆すべき点は無い。

しかしこの麺で煮干出汁に一本筋を通してしまったら、麺が負けてバランスが悪くなる。
茹で加減に不満が有れば硬めで注文すれば良い。
普通盛として『ラーメン小盛』を注文すると50円引いてくれます。
要するに普通の煮干系ラーメンが550円で食べられる。
別の方向から考えれば、麺半玉で中盛100円増し・1玉で200円増しという店も有りますから、ここが麺2玉入っているとすれば、 200円の特になります。

私、スープ飲みなんですよ。
麺にいく前に、スープを最低でも1/4くらい飲んでしまいます。
ですから、スープの少ないラーメンは食べたくないんですね。
そういう部分で言うと、この店は麺も多いしスープも多い。
私の好きな魚介系出汁。
そしてラーメン小盛(一般の量)が550円と安い。

いいじゃんか、この店(笑)

≫ラーメンハウス中島のデータはこちら

はたちが風邪！　ﾜｯｼｮｲヽ(ﾟ∀ﾟ)メ(ﾟ∀ﾟ)メ(ﾟ∀ﾟ)ノﾜｯｼｮｲ

あ、顔文字間違えた！

ｶﾞ━━(;ﾟДﾟ)━(　ﾟД)━(　　ﾟ)━(　　 )━(ﾟ;　 )━(Дﾟ; )━(ﾟДﾟ;)━━ﾝ!!!!!

あの働き盛りで萌え萌え盛りのはたちが風邪？？
いや、リエゾンの話ですよ、アキバ行ったんじゃありません。
りえぞん日記に書かれているように、店内冷え冷えの萌え萌え(違)
「（・∀・）ｲｲﾈ!!」なんて言いながら奥へ進むと、なんとそこにはたちが倒れているではありませんか！
可哀想に思い、私作詞作曲のムード歌謡を歌おうと思いましたが、あまりにもはたちがダルダルなので急遽予定を変更し、 美味しいケーキを買って帰りましたとさ。

このパン、ヤバイほどトマトが合っていますq(≧∇≦*)(*≧∇≦)p

で、ムーディも好きなんだけど、一番好きなのはこれです。
もっと出て来て欲しいなぁ(^^;

昼食をマックで済ませた後は、ＮＡＯさんのお店へ。
うまいこと本日の予約が取れてラッキー♪

Ｂ食隊で紹介してから、ページを見て行って下さった方が結構居るらしいんです。私の情報を信じて頂いて、 それも何年も見て頂いているようで、本当に感激！
ＮＡＯさんは本当に楽しい方で、お喋りをしている間に全てが完了し、10分くらいしか経っていないような気がするのですが、 実は1時間以上経っているんですね。これはもう、ＮＡＯさんの技術と話術の素晴らしさによるものだと思います。
そのお客様の中に「Ｂ食隊は、ＢではなくてAダッシュだ」と言った方がいらっしゃると聞き、とっても嬉しくなりました。Aダッシュとは 『Ｂ級グルメなんだけど、限りなくその上に近い』という意味だと受け取りましたが、当たっていますでしょうか(^^;

実はですね、最近のＢ食隊幹部会議（いわゆる飲み会）でも、「Ｂ食隊の定義をもう少しちゃんとした方が良い」 という意見が数年前から出ていまして、その辺の所をずっと考えていたわけです。
こんな言い方をすると誤解されるかも知れませんが、うちのページで言うＢ食というのは、確かに安価で気楽に食べられるものを差すんですけど、 そこには作り手の愛情・努力・技術が伴っていなければならないわけで、単純に安い食べ物というわけでは有りません。

ただ安い食べ物ならば良いと言うならば、例えば600円のラーメンを出す店が3店有って、 600円が安いと思えるならば3店全部OKという事になってしまいます。そういう評価では、一般の情報誌と一緒になってしまい、 このページの意味が無くなってしまうと考えるのです。
その値段の同じ3店にどのような違いが有って、その違いがB食からするとどうなのか、値段に見合ったものであるのか、 もしくはその値段は商品に対して不相応なのか、そういう部分を加味しながらの評価がB食的だと、私は思っています。

値段を考慮せずにただ美味しいかどうかを判断するのは、美食やグルメと言われる人達にお任せします。というか、 私はそこまでの舌や知識は持ち合わせていませんし、値段を考慮しない評価には、正直何の魅力も感じません。 作り手が1円2円という小さな単価で試行錯誤している、その努力に魅力を感じるのです。
飲食店は商売です。
その商売で生活をしなければなりません。
原価をいくらかけても良いということならば、誰でもそこそこ美味しいものを作る事が出来ます。でもそれではＢ食ではないんです。
安い素材を使っても、作り手のスキルで何とか美味しいものを作ろうという、その努力こそがＢ食的であり、評価すべき部分だと思います。

ここを読んで頂いている人が、その辺を理解してくれているんだと感じられただけで、今日の私はハッピーでした。
あ、ＮＡＯさん。
いい具合に髪の毛がクルクルしています♪
今回は3ヶ月くらい持ちそう(⌒o⌒)v

ＮＡＯさんのお店について、誤解の無いように付け加えますが、1000円カットと勘違いしないで下さいね。
普通の理容室なんですけど、値段が安いんです。
あと、大人気の為、予約が必要です。
今回の私のように、たまたま空いている時間も有りますので、とりあえず電話してみて下さい。
私はパーマをお願いして、以前のお店の半分の料金で済んでいます（以前行っていたお店は10000～12000円）。
それも、仕上がりは以前よりいい！
有難いなぁ～(o^_^o)

≫ヘアーサロン髪工房ＮＡＯ

先月、嫁と娘が「メイン以外が食べ放題で、ステーキ来る前にお腹一杯になった」という話を持ってきて、 ダイエット方面には非常に宜しくない話なのだが、どうしてもこの『放題』という言葉に弱いんだなぁ。
娘の話だと、ステーキの一番小さいものが1029円で、そこにサラダバー・スープ・ライス・カレー・デザートの食べ放題が付き、 サラダバーにはパスタまで有って、そのサラダバーだけだと750円なんだけど、それだけでも入店出来るということらしい。
なぬ？
となると、カレーライス食べ放題にサラダ・パスタ・スープ・デザートも食べ放題で750円ということになるのかな？

その名は『ステーキ・ハンバーグ＆サラダバーけん』。
以前ジョリパスが有った場所である。
11時40分に到着し、メニューを見る。
なるほど、ハンバーグや トップサーロインステーキ、チキンステーキの最安値が1029円で、 その中に食べ放題のセットが組み込まれているではありませんか。
久しぶりにステーキを注文してみることにした。

「出来上がるまで、あちらのサラダバーをお召し上がり下さい」とフロアスタッフに言われ、早速入り口のサラダバー設置場所に向かう。
さすがに一般の食べ放題の店よりはコンパクトだが、品数は特別物足りなさを感じさせない程度には有る。その横にライス・カレー・ スープが置かれ、最初のライスだけはスタッフが持って来てくれるようだ。
生野菜・ポテトサラダ・春雨サラダ・プチトマト・パスタにドレッシングをかけ、スープも持ってきて着席。ドレッシングは4種類有り、 好きなものを好きなだけかける。

全体的に味は濃いめ。
普通の量のサラダだと、付属のドレッシングのレードル一杯はかけ過ぎかも知れない。
私の後から入って来た、一見段ボールが似合いそうなお兄さんは、私が一皿目を取りに行く時には既にサラダを食べていた。 きっとこの店のプロに違いない。
「何を食べようかな～」と考えていると、段ボールのお兄さんは二皿目を取りに来た。髪の毛が伸び放題伸びていて、 今にも皿に髪の毛の先端が着きそうだ。よく見ると、着ている服装も洗わな放題(こんな言葉無いかな)、髭も伸び放題である。
どうやら段ボールのお兄さんは、何につけても『放題』がポリシーになっているらしい。

サラダが食べ終わって、もう一度何か取りに行こうかと考えていた所でステーキ到着。ちっちゃなステーキを想像していたが、 まあまあな大きさだ。
コーンが「これでもかっ！」っていうくらい乗せてある。
さて、ステーキを一口。
なかなか切れない(笑)
フォークが切れないのか肉が硬いのか。
食べてみると、その原因は両方のようである。
焼き加減をミディアムにしたのに、実際はウェルダンだった(^^;

食べ放題とか、普段使っていないナイフ＆フォークなんて持たされた場合、人間というのは何故かアガってしまうものだ。
隣の席のお母さんは、肉を切る時に力を入れすぎて肉が向こう側のお父さんの方にスライドしてしまい、 大量に乗せてあるコーンのほとんどがテーブルに落ちてしまった。しかしお母さんはそんな事に目もくれず、 厳しい表情で肉を前後にスライドさせながら切る。
激しく切る。
いや、その状態じゃ、いつまで頑張っても切れませんから(笑)

かと思えばサラリーマン三人。
「初めのライスはお持ちしますね」と言われているのに、全く耳に入らなかったのか、サラダの皿にご飯、 スープの小さいカップにカレーを入れて食べ始めてしまった。
スープ用のカップは小さめに作ってあるから、カレーのレードルで入れるとワキからこぼれてしまう。 サラリーマンは片側からダラダラこぼれたカレーを見つつ「もうちょっと入れ物を大きくしてもらわないと…」 なんて言いながらワシワシ食べている。
いやいや、間違っているのはあなたです(;￢_￢)

後ろのお父さんは、私の3倍も有るようなデカいステーキを注文していた。
このお父さん、ステーキが出て来てからサラダバーの存在に気付いたらしく、「失敗したー！」と叫んでしまった。
当然私も失敗した一人。
予備知識が有ったのでステーキ肉は一番小さいのを注文し、カレー三杯、サラダ二杯という予想で居たのだが、ステーキ肉・ カレー二杯を食べた頃にはお腹が張ってしまい、残りのサラダを冷や汗かきながら食べる事になってしまった。

750円でお腹一杯になる事を考えれば、『満腹にする』という意味でこの店はお得な感じがします。
カレーライスと野菜。バランスも良い。
ビックリしたのは、カレーに入っているお肉です。
結構大きな肉が入っていて、それが柔らかい。
歯の弱って来た人にも優しい作りになっています。

あ、前方の席のお父さんは「ライスおかわり！」と、スタッフにライスを持って来させていました。
これはこれで、間違っているようないないような…(笑)

やっぱり食べ放題はオモシロイ(´ｰ｀*)

≫ステーキ・ハンバーグ＆ サラダバーけんのデータはこちら

諸事情により、今日から約2年間節約モードに入ります。
基本的にお昼はワンコイン。
500円×30日＝15000円
これで済ませたいと思います。
「月に15000円なんて贅沢だ！」という方が居たらすみません。
今まで使っていた金額と比べると、何倍も節約しているんです(涙)
あちこち義務的に食べ歩いていた私は、多分月に30000円以上使っていたのではないでしょうか。

そんな私が今後どういう食事をするか。
美味しそうなラーメンの画像を期待している皆様、すみません。
最近減ってはいますが、今後はもっと減ると思います。
だって今のラーメン、高いんだもの（Ｔ∇Ｔ）

基本的にはワンコイン500円で済ませようとは思いますが、月に15000円越えなければ良いという事で勘弁して下さい。
さて、この金額で2年も我慢出来るんでしょうか。
そんな私が今日選んだ昼食はこちら。

おかあさんの詩　とんかつ弁当大盛　520円

いきなり初日から500円オーバーかよ＞自分
いやね、このカツ大き過ぎです。普通のご飯との割合が、どう食べても合いませんから。大盛で注文してもご飯が足りなかったです。
やっぱり『おかあさんの詩』はお弁当のホームラン王です。
唐揚弁当大盛で470円というのも信じられないし、添加物一切無しのお弁当は、どれもこれも美味しくて体に良い！
これだけ満足するお弁当を食べても、午後の仕事に全く影響は有りません。 他店の添加物まみれのお弁当を食べるよりもずっと良いということです。

全食制覇したい(o^_^o)

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明日から節約モードに突入するので、今日は大盛。

唐揚弁当大盛　470円

やっぱりここは最強だ！(｀・ω・´)

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私がB食的に最強だと思っているのが、ここ『ぎょうざやさん』。
何故ならば、安くて量が多く、味も良いからです。
私がネットに載せた頃は無名で、検索してもヒットしませんでした。
今では行列も見られるとか。
このお店が流行らずにどこのお店が流行るのか！と言いたいです(^^)

大盛のお店って、どこか欠点が有るものですよね。
味が良ければ値段が安くないとか、量が多いだけで不味いとか。
中にはメディアに載ったからといって威張っている女将さんが居たりして。

でもこの『ぎょうざやさん』は、マイナス面が見付からないんですよ。
例えば今回お兄が注文したチャーハン。

チャーハン大盛(Lサイズ)　550円

このサイズで550円ですよ。特盛(LLサイズ)にしても600円。
「不味いんじゃ～ね～の～？」って思いますか？
冗談言っちゃ～いけませんぜ、旦那(笑)
味も普通に美味しいんですから。

次に私が食べた中華丼普通盛。

中華丼普通盛(Mサイズ)　630円

そして嫁が食べた担々麺普通盛。

担々麺普通盛(Mサイズ)　600円

麺類の麺は普通で2玉入っていて、中華丼の汁は下にこぼれています(^^;

餃子(6ヶ)　230円

皮まで手作りの美味しい餃子が、6ヶでこの値段ですよ？！
今時普通のラーメンが390円って、有り得ないでしょ～。
で、2玉。

これは未確認なんですけど、ここの店って無化調じゃないでしょうか(添加物・防腐剤等を使用していないのは貼り紙に書かれています)。
私が今日食べたのは自分が注文した中華丼と、お兄が残したチャーハン3分の1、そして嫁が残した担々麺3分の1と餃子2ヶです。
普通のラーメン店(特にチェーン)や中華の店でこれだけ食べたら、その後口の中がサッパリせずに喉が渇いてしょーがなくなります。 しかしこの店でこれだけ食べても特別喉が渇かないんですね。
なので、グルソーは使用していないんじゃないかと思うわけです。

しっかしお兄は「大盛！」とか注文しておいて完食出来ないとはヘタレなヤツだ…と思ったら、3時間前に朝ご飯を食べて、 ケーキまで2個も平らげて来たらしく、最初からここに来ると言わなかった私が悪うございました(笑)
ま、初めて来るんでビックリさせようと思ったんだけどね。
「特盛じゃなくていいのか？」とか聞いちゃう悪い父親(;^_^A

いや～食べ過ぎました(>_<)
でもいいんです。
胃袋も心も大満足ですから(o^_^o)

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Ｂ食隊を『ラーメン隊』と思っている皆様。
全くの勘違いです。

Ｂ食隊を『大盛のお店に行って爆食してくる集団』とお考えの皆様。
一部違います。
大盛・特盛は大好きですが、 そればっかりじゃありません。
中に『そればっかりの人』が居る事も確かですが(爆)

『普段は爆食せずに普通の食事をしていて、爆食しようと思ったら出来る人』という隊員も居ます。
リエゾンご夫婦(^^)
Ｂ食隊で有名になったと言われている、非常に安くて大盛のお店『ぎょうざやさん』の写真レポートを頂きました。

すいません、こぼれてますけど…(;^_^A

見事に完食。

しっかし、2人共若いよなぁ～(^^;

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≫安くて大盛のお店ぎょうざやさんのデータ

実に4ヶ月振りですよ、ももちちさん(笑)
あ、すいません、勝手に名前出してしまいました。
意味は有りませんm(__)m
また学食食べに行きましょうね～(⌒o⌒)v

しっかし無精者です＞私
普通、2ヶ月に1回は行きますよね。
本日はパーマをお願いしました。
勿論向かうは『ヘアーサロン髪工房ＮＡＯ』。
速い・安い・巧い！

私、猫っ毛なんでパーマがもたないんです。
でもヘアーサロン髪工房ＮＡＯでパーマをかけてもらうともつんです。
何ででしょうねぇ。やっぱり腕なんだろうなぁ。
それに、ここのウリは値段。
カット・パーマ・シャンプー�