北斎せんべい-荒井屋

北斎せんべい・たがねもち、各500円
※あらいやオートコーナーのご主人が手作りしているお煎餅です。
ご主人のお店『フレンズ』
や道の駅等で販売。炭火を使い、1枚1枚丁寧に焼くのがウリで、他の煎餅よりも食感が強く香ばしいのが特徴。
ちなみにこの『たがねもち』、この地域の皆さんは家庭で作って食べるものなんだそうです。うるち米・餅米を若干荒くまとめて切って焼いた為、
粒の食感がとても面白い♪
『北斎せんべい』という名前は、葛飾北斎に因んだもの。
【北斎せんべい-荒井屋】
住所 茨城県潮来市永山347
電話 0299-64-2600
購入先 フレンズや各道の駅にて販売中
