2010年4月16日

鈴木屋

鈴木屋@白金高輪

鈴木屋@白金高輪

鈴木屋@白金高輪

鈴木屋@白金高輪

鈴木屋@白金高輪

鈴木屋@白金高輪

鈴木屋@白金高輪

鈴木屋@白金高輪

鈴木屋@白金高輪

鈴木屋@白金高輪

【鈴木屋】
住所 東京都港区白金3-9-8(地図はこちら)
電話 03-3441-9898
時間 17時~21時
定休 水曜(祝日のある週は営業)・日曜・祝日
参考予算 2000円~3000円

※元々卸しをしていた店主が『忠弥(ちゅうや)@祐天寺』で修行して開店。素晴らしい鮮度のもつ焼が楽しめます。開店してすぐに人気メニューが無くなってしまうので、シャッターを狙うのがオススメ。

2010年4月 1日

ホルモンダイニング ホル正

ホルモンダイニング ホル正

ホルモンダイニング ホル正

ホルモンダイニング ホル正

ホルモンダイニング ホル正

ホルモンダイニング ホル正

ホルモンダイニング ホル正

ホルモンダイニング ホル正

【ホルモンダイニング ホル正(ほるまさ)】
住所 千葉県柏市柏3-6-13 白鳥ビル2F(地図はこちら)
電話 04-7163-1903
時間 17時~翌3時(金・土・祝前は翌5時まで)
定休 無休
総席数 44席

※2009年に開店したホルモン焼のお店。お通し無し、飲み放題有り、貸し切りは20名からOK(38名まで対応)、クーポン有り。

2010年2月13日

家伝ゆべし

家伝ゆべし

【家伝ゆべし】
製造者 株式会社かんの屋
内容量 2個
カロリー 1個89kcal

※福島で有名な和菓子のお店『かんの屋』のゆべし。 ゆべしは他に柚子やさくらあんも有り。

≫かんの屋ホームページ

2010年2月12日

ふくしまりょうぜんこがねみそ

りょうぜん こがねみそ

【ふくしまりょうぜんこがねみそ】
醸造元 有限会社ヤマキ醸造
住所 福島県伊達郡霊山町掛田字町田37-1
電話 024-586-1085
内容量 1kg
原材料名 大豆・米・食塩・酒精

私の故郷福島から、長年取り寄せているお味噌のご紹介です。

我が家の鍋は大半が味噌味で、こがねみそを使っています。
基本的にこがねみそ+バター+魚介系出汁ですが、入れる食材によっては出汁が要りません。
モロキュウを食べる時は、こがねみそ+長ネギのみじん切り+カツ節を混ぜたものをチョイとのせて食べています。
餃子の隠し味にも使っています。
こがねみそ+長ネギのみじん切りを少しお酒でのばし、肉や魚を味噌焼きにして食べたりもします。
勿論お味噌汁もいいです(^^)

【購入方法】
帰省した時は直接買いに行きますが、通常は電話をして送ってもらっています。
電話で名前・住所・電話番号を伝え、キロ数を言います。
1キロから送ってくれますが、送料が掛かりますので我が家はいつも5キロ入りの箱を買っています(1キロの袋が5つ入っています)。
お値段は電話で聞いてみて下さい(6~700円程度です)。
基本的にすぐ発送してくれますが、大きな工場では有りませんので忙しい時は数日かかることが有ると思います。

ふくしまりょうぜんこがねみそ

ふくしまりょうぜんこがねみそ

【ご注意】
味噌は好みが有りますので、お口に合わなかったらすみません。
その際のクレームはご遠慮下さいませ。

2010年2月11日

精肉問屋 渡辺商店

精肉問屋 渡辺商店

精肉問屋 渡辺商店 
数量限定 レバ刺し

精肉問屋 渡辺商店
鉄板牛ホルモン焼

精肉問屋 渡辺商店
おっぱい(乳房)

精肉問屋 渡辺商店
ギアラ(牛の第四胃)

【精肉問屋 渡辺商店】
住所 東京都足立区千住旭町21-6(地図はこちら)
電話 03-6806-1081
時間 平日17時~翌2時・土曜14時~翌2時・日祝日14時~23時
定休 年末年始のみ

※2009年6月オープン。店長さんの接客も素晴らしく、もつ料理も美味。本場静岡おでんもオススメ!