2010年3月16日

山形 玉こんにゃく

山形 玉こんにゃく

【山形 玉こんにゃく】
製造者 有限会社かぶら食品
内容量 こんにゃく150g・タレ30g・マスタード0.8g
カロリー 1パック29kcal

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2010年2月12日

ふくしまりょうぜんこがねみそ

りょうぜん こがねみそ

【ふくしまりょうぜんこがねみそ】
醸造元 有限会社ヤマキ醸造
住所 福島県伊達郡霊山町掛田字町田37-1
電話 024-586-1085
内容量 1kg
原材料名 大豆・米・食塩・酒精

私の故郷福島から、長年取り寄せているお味噌のご紹介です。

我が家の鍋は大半が味噌味で、こがねみそを使っています。
基本的にこがねみそ+バター+魚介系出汁ですが、入れる食材によっては出汁が要りません。
モロキュウを食べる時は、こがねみそ+長ネギのみじん切り+カツ節を混ぜたものをチョイとのせて食べています。
餃子の隠し味にも使っています。
こがねみそ+長ネギのみじん切りを少しお酒でのばし、肉や魚を味噌焼きにして食べたりもします。
勿論お味噌汁もいいです(^^)

【購入方法】
帰省した時は直接買いに行きますが、通常は電話をして送ってもらっています。
電話で名前・住所・電話番号を伝え、キロ数を言います。
1キロから送ってくれますが、送料が掛かりますので我が家はいつも5キロ入りの箱を買っています(1キロの袋が5つ入っています)。
お値段は電話で聞いてみて下さい(6~700円程度です)。
基本的にすぐ発送してくれますが、大きな工場では有りませんので忙しい時は数日かかることが有ると思います。

ふくしまりょうぜんこがねみそ

ふくしまりょうぜんこがねみそ

【ご注意】
味噌は好みが有りますので、お口に合わなかったらすみません。
その際のクレームはご遠慮下さいませ。

2009年10月14日

ごまだれ-藤和商事

ごまだれ-藤和商事

【ごまだれ-藤和商事】
製造販売者 藤和商事(大阪府泉佐野市日根野3300)
内容量 335g

※シューテンさんから頂きました。柚子果汁の薫り高く、鍋・サラダ等何にでも合うサッパリしたごまだれです。

≫大阪・藤和商事ホームページ

2009年8月10日

浜崎のガネ漬

浜崎のガネ漬

【浜崎のガネ漬】
製造者 有限会社浜崎海産
内容量 80g
参考料金 350円

※シオマネキ(カニの名称)を殻ごと漬け込んだもの。隠し味として使っても味が良く、カニの風味が楽しめます。「粗め」と「細め」の2種類有り。

2009年5月 9日

寄せ番長(寄せ豆腐)

寄せ番長(寄せ豆腐)

【寄せ番長(寄せ豆腐)】
製造者 株式会社三和豆水庵
内容量 200g
参考価格 ベルクで198円

≫株式会社三和豆水庵ホームページ