|
掲示板より「ちよだのコンブ」（ゆきたん隊員）
ははっ，昨日ちよだに行ってまいりました。
で，新トッピングのコンブを入れてもらいました。量は少なかったですが，まだ量についてもはっきりとしたスタンスがないのでしょう（においとか，バランスとか）。
食感はおもしろかったですよ。とってもいい。細く切ってあるのでそばと一緒にすすれるしね。
あっ肩ロースチャーシューは美味かったですよ。今度行ったら，また何か変化があるかも知れません。
ひっじょおに楽しみです。
#######
「Re: この企画にのる雑誌社募集！（爆）」（たいちょ）
実は私も昨日行って来たんです（笑）
で、私も食べました(^-^;
あの昆布は「めひび」という物で、私はラーメンにのっているのは初めてなんですが、ホントに食感が楽しかったです。あのスープに良く合いますしね。
ちよだは本当に目が離せないお店になりました。現在は、煮干の量を控え目にし、「○○○○○」と「○○○○○」の量を多めにしてあります。
今度ちよだで「Kan's1日ラーメン修行」という企画を考えているんだけど、どこかの雑誌で載せないかねぇ〜（笑） あ、この企画は勝手に盗まないように（爆）
#######
「Re: 私は今日ちよだ」（HONOMAMA隊員）
私は今日のお昼、開店と同時に行きました〜。
私も試食させていただきました！ あんまり昆布くさくなくっておいしかった(^^)
トッピングに加えようと思ってるけど、メニューに書き込んでいる時間が無いとおっしゃっていましたよ。
スープは味の詳しいことはわからないけど、初めて食べたときより“だし”の味が濃くなって、醤油が控え目になったような気がします。
> 今度ちよだで「Kan's1日ラーメン修行」という企画を考えているんだけど、
> どこかの雑誌で載せないかねぇ〜（笑）
じゃあ私はパートのおばちゃんで行こうかな(爆)
#######
HONOMAMAさんが店員さんになったら、それだけでお客が増えそうです（たいちょ）
|
