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　行列店の生ラーメンでは「直久」が有名ですが、ついに家系ラーメンが登場しました。
　私はあまり都内には食べに行かないので、「六角家」のラーメンは食べた事が有りません。しかし総本山吉村家からの流れだという事ですから、どこを食べてもあの手の味だっていう事は解ります。だから期待しちゃうんだよね〜、余計に。

　私が食べた家系ラーメンは、今の末広家さん（前は中野家）です。それ以外は本当の家系ラーメンを食べた事が有りません。総本山吉村家がいくら美味しいといっても、ここからだと遠いし、私は末広家さんで充分満足ですからそれでいいです。「末広家さんで」っていう言い方は失礼ですね、私としては3本の指に入るほどお気に入りなんですから。

　今回は家族が「ネギラーメンがいい！」って言うんで、写真のようなネギラーメンにしました。
　その前にスープだけ飲んでみたんですけど、六角家さんって家系の中でもちょっとあっさり系なんでしょうかね。タンパクな感じがしました。家系ラーメンといえば海苔なんですが、実は美味しい海苔が手に入らなかったんですよね〜(^_^;
　次回は美味しい海苔を手に入れて、ほうれん草と焼き豚をのせて食べてみたいと思います。

　全体的に美味しいラーメンだと思います。麺は家系らしく太麺で、最後までシコシコしていますし、「何となく家系だな〜」っていうラーメンですね。やはりお店に行って食べないんだから、この辺が限界なのでしょう。スープをつけ麺にする方法も裏に書かれています。いずれやってみようかなって思いました(^^)

　何だかね、これを食べたら無性に末広家さんに行きたくなっちゃったんです。今週は絶対に行きますよ。禁断症状が出てきたんだもの(^-^;
　あの上部に膜が張るほどの濃厚スープ、あのシコシコ麺、そしてあの海苔！　どこを取っても言う事無しのラーメンじゃありませんか！　1ヶ月に1回は食べないとさぁ、震えてくるんだよね(^^)

　まぁ、家系ラーメンを食べたくても食べに行けないなんていう時には、重宝するんじゃないでしょうかね。今までの生ラーメンに比べると、私的には美味しいと思いますから。とにかく1回食べて欲しいです。でもこれで家系ラーメンを評価しないで下さいね、評価はちゃんとした家系のラーメン屋さんに行ってからにして下さい。本当に美味しいんだから（＾¬＾)

製造者　藤原製麺株式会社　北海道旭川市永山町7-7　0166-26-5485