■すだち酒&ゆず酒

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 スーパーで見つけました。香川のお隣、徳島県の酒です。

 なお、徳島には以前から「すだ酎」というすだちから作った焼酎は有ったのですが、それはさすがに超辛口・極淡麗すぎて「たいちょ」か「まりさん」じゃなきゃレポートは無理ですので、私はパスです(^^;;;)

 余りさだかな記憶ではないのですが、確か徳島は古式製法では日本酒醸造の南限(これ以上南に行くと暖かすぎて麹が働かない)だった筈です。従って、徳島から南では焼酎系の酒が多くなると聞いています。(だったと思う)
 徳島はちょうどその境目に位置しますから日本酒と焼酎が混在する地方でしょうか?
 で、今回の酒も変り種の酒。日本酒でも焼酎でもなくリキュール類の酒です。


☆名前

「ゆず酒」
「すだち酒」

 価格は忘れてしまった・・・ でも、千円はしなかった。

☆製造者

徳島県鳴門市  株式会社 本家松浦酒造場

 渦潮で有名な鳴門市です。
 ちなみに、鳴門周辺の魚は美味いですよぉ〜。渦潮でもまれているし太平洋の魚と瀬戸内の魚の両方が楽しめます。特に鯛が良いといいますが、私は渦潮の近くで釣れる丸アジが絶品だと思いますぅ♪
 焼きたての丸アジに醤油掛けて、ゆず酒の肴に・・・
 う゛ぅぅぅ、想像しただけでタマラン!!!

☆味

 リキュール全般に言える事だが、グビグヒ呑むには少し甘すぎる。
 しかぁ〜し、少し水で薄めて氷を浮かべれば甘すぎようがどうしようが「んまいっ」のである。
 フルーティーさは絶品だし、すだちやゆずの香りもいい!
 しかも、蜂蜜やビタミンCまで入って健康にいい!!
 酒と言うよりはジュースに近い味なので、私のように、お酒に弱い人には特にお薦めできます。
 また、大酒呑みの人には食前酒としてお薦めしてもいいかもしれません。

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 私ね、以前バーテンやっていたんですが、その時は色々なカクテル飲みましてね。辛口から甘口まで何でも飲みました。で、ある時期を境に甘い酒を飲まなくなってしまったんです。

 それが1年位前から、また甘い酒も飲み始めましてね。
 それからというもの、辛い酒よりは甘い酒の方が良く飲んでいるわけです。

 甘い酒を飲まなくなった理由はたくさん有るのですが、まず男は辛いのをガブガブ飲んだ方が男らしいのではないかという事。「酒が強い!」っていうと、何となく男らしい気がするじゃないですか。
 そして、やはり根っから意地汚い私は、何でも飲むという基本姿勢が有るのです。「Kan'sさん、甘いのがいいのかな、それとも辛いのが好き?」って言われた時に「どんなものでも爆飲します!」なんて言ったら、貧乏人丸出しじゃないですか。だからね、途中でどっちかハッキリしておいたんです。

 でも、好きなものはしょうがない。好きなものは飲みたいんですよ。
 いやね、これがですよ。飲まれる方が「あなたには飲まれたくないわよ」っていうんなら飲みませんよ、あたしゃ。でも相手もやぶさかじゃあないようなんでね、「んじゃ〜、あたしも昔っから好きだったんだから、あんた飲んじゃうよ」と。

 最近は結構こういうお酒を飲んでいます。ちょっと前なら「う〜ん、甘くて買わないかも」と思っていたのですが、今なら「すっ」と手が出てしまうでしょう。
 難しいかも知れないけど、見付けたら買おっと♪ ( ̄π ̄)……いや、(た)