■よこはまラーメン大黒家

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よこはまラーメン大黒家
千葉県船橋市咲が丘1-35-8　駐車場有
午前11〜午後2時・午後6時〜午前1時　土日祝は午後10時まで

アクセス　鎌ヶ谷大仏駅から木下街道を白井方面に走り、交差点を過ぎて右側。駐車場は手前に。

　ラーメン550円・チャーシューメン800円・キャベツラーメン650円・つけ麺700円・チャーシューご飯250円・水餃子（5ヶ）250円。
　セット物もやっており、「ラーメン550円+チャーシューご飯250円」を注文すると、100円安い700円になる。

　段々美味しくなって来ているので、是非女房にも食べさせてあげたいと思い、午後から連れて行く事にした。この日は朝から雨である。駐車場に着くと、何故か雨足が強くなってきた。
　「きみ、傘持ってるよね」
　「ううん」
　げっ(→.←)　私は傘が大嫌いなので持ってない。最近女房は白髪を気にしているので、雨に濡らすわけにはいかない（関係無いかな？）。とにかく私のスポーツドリンク……いや、スポーツタオルを頭に被らせて店まで走る事にした。

　あり？　あの若い店主が居ない。頑張り過ぎて病気でもしたんだろうか……。代わりに違う男性が作っていたので聞いてみると、あの若い店主はやめてしまったらしい。……何て事だ。せっかく段々美味しくなってきたと思ったのに……。

　ラーメン、チャーシュー丼などを食べましたが、最初の頃の味に戻っておりました。これは好みの別れる所ですが、こういう家系が有っても良いと思います。（2001.6）

　今日は「ラーメンとチャーシューご飯のセット700円」を注文した。出てきたラーメンは、何と上部にマクが張るほどの濃厚スープで、今までとは1味違うものだった。
　う〜ん、良い日に足を運んだなぁ〜。

　チャーシューご飯は、上のチャーシューに脂っ気が少なくて、どちらかと言うとマグロを想像してしまったのだが、腹ペコの私には満足のご飯でした。（2000.12.27）

　いきなり家系ラーメンが食べたくなって、今日は海苔増しを注文してみた。ここの海苔は特別な物ではないが、決して不味くはない。そんな海苔だった。スープはいつも通り、わりとサッパリとした出方だった。次回はチャーシューご飯に挑戦してみようと思う。（2000.12.9）

　本日はいつもの連れと一緒に行き、「つけ麺700円」を注文。麺はコシが有って美味しい。
　連れはいつも通り「ここが……」とか「もっとこういう……」とか言いながら完食するという、不思議な食べ方をしていた(^-^;　完食するなら黙って食べなさいね（笑）。（2000.11.27）

　私が仕事で行く船橋に家系ラーメンが出来ると聞いて、ワクワクしていた。駐車場も有るという事で早速食べに行く。店内は狭いけれど開店したばかりでキレイ。テーブルや椅子は木製で、オシャレな造りになっている。

　私はカウンターに座り、早速ラーメンを注文。程良く元気な声で若い店主が受け答えしてくれる。ここの店主はかなりのハンサムであった。麺箱には「よこはま家」と書いてある。JRAの山路さんから教えて頂いたのだが、どうもこのお店は「よこはま家」からのアドバイスを受けているらしい。

　全体的には私の好きなラーメンであるが、私の好みで言うとやはりスープの出方がもう少しガツンと欲しかった。「よこはま家」の麺の食感は悪くないので、スープはこれからが楽しみである。
　店主はとても良い感じの人で、また食べに行こうと思いました。