夏野菜ラーメン　780円

お店のデータ

住所　千葉県八千代市上高野221-3
電話　047-482-5155
時間　11時30分〜14時・17時〜23時30分
定休　月曜日（祝日の場合は翌日）
駐車場　有り
メニュー　はっ！これはっ！！ラーメン700円・あっさり醤油ラーメン500円・こってり醤油ラーメン600円・しおラーメン600円・みそラーメン650円・広東麺850円・ソース焼きそば600円・五目焼きそば750円・チャーハン650円・チャーシュー丼650円・中華丼750円・エビスパ780円等
アクセス　国道16号線を柏から千葉方面に走り、宮内交差点を左折して左側(セントマーガレット病院前)。

お店の外観

この店が出来た事を知ってから、毎月のように行こう行こうと思っていました。
だって店名が『はっ！これはっ！！』なんですよ？(^_^;

『はっ、これは！』というような生やさしい驚きではなく、『はっ！これはっ！！』なんですね。
『！』が店名に使われているお店も少ないとは思いますが、この店は3つも付いているんです。

とにかくビックリしているんですよ。
多少の疑問点が有るならば『はっ！これはっ！？』と『？』が付くはずなんですけど、付かないところをみると、とにかくビックリだらけなんですね。

表の看板を見ると『はっ！これはっ！！』の隣に「ラーメン屋です」と書いてある。これ、書いてなければ『はっ！これはっ！！』だけだったら何屋なのか解らないもんね(;^_^A
基本的に店名が入った名前のラーメンって有りますでしょ？この店の名が『はっ！これはっ！！』なんだから、まさか『はっ！これはっ！！ラーメン』なんていうのは無いだろうと思ったら、これが有るんですよ。

この『はっ！これはっ！！ラーメン』は何と洋風だそうで、メニューには「特製のトマトソースに、ふわふわ玉子、チーズ、のり、コーンがトッピング！！辛いけどまいう〜、大人気です。え〜？ラーメンが洋風？トマトソース〜？って思うけど、食べてみたら、はっ！これはっ！！」と書かれています。
要するにこの『はっ！これはっ！！』 というのは、ラーメンを注文したらラーメンらしからぬものが出てくると。そして食べてみると『はっ！これはっ！！』っと言ってしまうという意味のようです。

ですからこの『はっ！これはっ！！』は…
こういう話を私にさせると夜が明けてしまいますので、この辺にしときます(笑)

本当に気に入りました、この店名。こんなことされたら(別に私に何かしたわけじゃないですけど)、「いったいどんなラーメンが出てくるんだろう」って興味わきまくりです。

今回は千葉ウォーカーの限定夏ラーメンをやっているということで、迷わず行って来ました。
出て来た時の感想は「なんだこれ」 (爆)

スープも少量なので、上から見ただけではすぐラーメンと判断出来ません。
トッピングは夏野菜の数々で、炙ってあります。個々の野菜の甘味・旨味が出ていて美味しい♪
炙り加減もベストです。
こりゃ〜手間がかかっていますねぇ。

私はあまりトッピングに頼った限定ものは好きじゃないんですが、これだけ素晴らしい手間を加えたものでしたら大好きです(嫌いからいきなり大好きって…)。この野菜、全部が全部完璧な仕事をしてあります(火を通すという意味で)。
スープはかなりアッサリした塩味。

この塩、胡椒、トッピングのバター… 　はっ！これはっ！？　←あえてここは？を使用

麺を頂いて、これは完全にスープスパゲッティだということが解りました。今までイタリアンチックなラーメンは有りましたが、これが一番本格的イタリアンと感じられるものですね。
多分この店主さん、味の重ね方が上手なんじゃないでしょうか。おそらく他の料理も美味しいんだろうなぁ。

ただ、これがラーメンかと言われると答えられません。
このラーメンを2度食べるかと聞かれれば、私は食べないでしょう。
通常のラーメンのような「もう、今すぐ、どーしてもこのラーメンが食べたい！」というような、切羽詰まったものは有りません。しかし『料理』として見た場合、これはピカイチです。近所だったら、かなりの頻度で通いますね。そしてこの店主さんの色々な料理を食べてみたいです。
そして私は毎回『はっ！これはっ！！』と言うことでしょう(笑)

八千代方面に行く楽しみが出来ました(^^)V

(2005.7.15　たいちょ)