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おやじの店　本店

佐野市富岡町1639-2
営業時間　11時〜21時　月曜定休
駐車場有り
店内長テーブルのみで、だいたい40席

コメント
　豚ガラ・丸鶏でとったスープは、非常に甘みが有るスープに仕上がっている。これは通常野菜によって出される甘さだとは思うが、本当の所は？　甘みが有る為か少々しょっぱい味付けだ。
　麺は佐野本来の自家製青竹打ちの麺ではなく、特注の手打麺を使用。スルスルというよりはツルツルという食感である。

　ここの特筆すべき部分は、やはりチャーシュー。クセがなく柔らかいチャーシューは万人受けする味で、箸でつまむと細かくなってしまうほど。チャーシューメンを注文すると麺が見えないくらいにチャーシューがのってくるのでビックリ。

　今日が特別なのかも知れないが、私の回りの人達はニンニクラーメンを注文していた。あ、その前に言わなければいけない事が有りました。この店はギョウザの売れ行きがとても良いです。
　私は食べていないので何とも言えませんが、味が良いからなのか、ラーメンを注文してから30分以上待たされるからとりあえずギョウザを注文するのか、その辺は次回の課題という事にします。

　このクオリティで550円という事ですから、近所の作業員や、学生連中は喜ぶでしょうね。
　これからも頑張って欲しいと思います。