■千成らーめん 白井店

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アクセス 船取線から千葉ニュータウンに向かうT字路を左折し、北総線沿いをずっと走ると白井の「根」の交差点が有るので右折したらすぐ。
次の「白井大橋交差点」を右折でも可。

駐車場・トイレ有り

 あちこちで見かけるチェーン店で、今回は白井店に行って来た。11時30分に入ったのに、駐車場にはかなりの台数が停まっている。店主に女性店員3名。おばちゃんが麺を担当していた。

 今回はチャーシューメンを注文してみた。チャーシューメンには「千成チップ」というニンニクに秘密の味付けをしたチップがデフォルトでのっている。普通のラーメンは100円でトッピングできるようだ。最初食べた時には「ニンニクと言え、軽い感じ」と思っていたチップが、スープと馴染んでくると「おぉ、ニンニクだ!」という重みが出てくる。私は好きな感じだが、平日チップをのせるのは勇気がいるかも知れない。「お前臭いよ!」とか言われそう(^_^;

 スープはタレを丼に入れてからスープを注ぐ方式が多いが、ここは鍋で作ってから丼に入れる方式のようだ。麺箱には「千成らーめん」と書かれている。珍来と同じく、千成独特の麺なのかな。おどろいたのはチャーシューメンのチャーシューの量で、麺が1本も見えないほどのっかっている。味がしっかり付いていて柔らかく、食べごたえがある。

チェーン店はいろいろ有るけれど、その中でも美味しい方ではないかと思う。値段も安いし、駐車場完備で店内はわりとキレイで、家族で食べるには良い店だと思う。