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住所 東京都港区高輪3-26-20 電話 03-5475-7020 時間 11時〜22時 定休 無休 駐車場 なし
オフィシャルページ http://www.shinatatsu.com/
■支那そばきび 支那そば600円
非常に優しいスープ。チャーシュー柔らかいんだけど、味が濃いのでこのスープには合わないかも知れません。青菜は少し水っぽく感じ、メンマは薄味で端の方がちょっと硬い印象。スープは昔を思い出されて懐かしいです。麺も非常に懐かしく感じられ、特徴は?と聞かれれば少し悩んでしまいますが、多分この辺が個性になっているのかも知れませんね。色々な意味で非常にさっぱりなので、油が少し辛くなってきた人には良い感じだと思います。
■麺屋蔵六 醤油味らーめん700円
ラーメンプロデューサーとして有名な、渡辺樹庵氏によってプロデュースされたお店。 動物系と魚介系が両方ガツンと出っ張ったスープが好きな人には、たまらなく美味しいスープだと思います。 トッピングは板メンマ、バラチャーシュー、万能ねぎ。 麺は表面のザラっとした低加水麺。
■せたが屋雲 ラー麺700円+味付け玉子100円
こちらの画像はサトパパ隊員から頂きました。
かなり美味しかったようで、羨ましい!! 食べたかったなぁ… (T∇T)
なんつっ亭・ひごもんず方面は、匂いからしてこってりしているので今回は別の方面へ。 2杯しか食べられませんでしたが、 色々な意味で勉強になりました。
この夜、私の作ったラーメンを食べた人が居るということは内緒にしておきます(笑)
(2005.3.13 たいちょ)