店名に『支那そば』と付いているので、支那そば550円を注文してみました。他に3名ほどお客さんが居ましたが、誰も支那そばを注文していなかったところをみると、結果的には他のメニューの方が良かったのかも知れませんね。支那そばは、サッパリしたラーメンでした。
店内はカウンター・座敷。支那そば、こってり、豚骨という3種類の味が有るので、こってりは向かいの『わたい』のように背脂がのっているんでしょうか。それとも3種類のスープを取っているのかな?(だったら凄いです!)。
麺の堅さは丁度良かったです。チャーシューはバラロールで柔らかく、味付けは優しい。スープも油控えめで優しい感じでした。
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